出典 sakidori.co

ヴェネト州

イタリア国内でもトップクラスのワイン生産量を誇るヴェネト州。ヴェネト州のワインは全体の7割を白ワインが占めています。ヴェネト州を代表する白ワイン、プロセッコは爽やかなワインで魚料理にもおすすめです。赤ワインでは濃厚かつ奥行きのある香りが特徴的な高級ワイン、アマローネが有名。
さらにヴェネト州では、ワインを造る際に余ったぶどうの皮を使う蒸留酒・グラッパの生産も盛んです。グラッパは食後の消化を助けるお酒で、食後に小さなグラスで飲まれます。

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