1. まとめトップ

この記事は私がまとめました

1年に一度だけ出会える特別なケーキ!期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。新着ケーキを随時更新中!

事前予約必須。有名ホテル・有名パティシエの人気クリスマスケーキ

【東京】パーク ハイアット 東京 ご予約期間:クリスマス ケーキ 2019年11月1日(金)より

ピュア ホワイト スノー  4,700円  16 × 8 × 9 cm

雪のように真っ白なブッシュ ド ノエルはホワイトチョコレートのムース、パッションフルーツゼリー、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネクランチをかけあわせて。爽やかな果実味と上品な甘味のバランスが絶妙です。

モンブラン  4,700円 16 × 8 × 8 cm

バニラスポンジにマロンムースとラム酒風味のガナッシュ、メープルシロップとクルミのローストをあわせ、たっぷりのマロンクリームとともにロールケーキに。ミルクチョコレートとアーモンドクランチも豊かに香り、定番アイテムのモンブランを大胆にアレンジしています。

ノエル ショコラ  4,700円  16 × 8 × 5 cm

美しいグラサージュを際立たせるシャープなフォルムが魅力のダークチョコレートケーキ。ヴァローナ社のマンジャリチョコレートを贅沢に使用しています。滑らかさが特長のマンジャリチョコクリームにはアクセントとしてアーモンドをプラス。シックなデザインと濃厚なテイストは大人のクリスマスに最適です。

クリスマス ショートケーキ  4,500円  15cm

厳選した素材を使い、しっとりと焼き上げたきめ細やかなスポンジ、上質な生クリームのフレッシュで優しいフレーバーが魅力のショートケーキ。ふんだんにあしらった瑞々しい苺やグランマルニエの香りが上品な味わいを引き立てます。開業当時から変わらぬ人気を誇るクリスマスケーキです。

柚子パンドジェンヌ  3,250円  18cm

アーモンドをふんだんに使った伝統的なフランスの焼き菓子に爽やかな柚子を加え、星型に仕上げました。コーヒーや紅茶と一緒に、ワンランク上のデザートタイムをどうぞ。同じ星形のボックスでラッピングし、クリスマスの華やぎをお届けします。

パネトーネ  2,350円  14cm

オレンジの花から抽出したエッセンスが香る生地にレモンとオレンジのコンフィ、レーズン、ハチミツやラム酒を混ぜ込み焼き上げました。

【東京】セルリアンタワー東急ホテル ご予約期間:2019年10月1日(火)~12月15日(日)

【2019年新作】可惜夜-ATARAYO-    6,600円(7,128円)

[ショコラ製ボックス]直径12cm×高さ18.5cm
[ケーキ]直径9cm×高さ6cm

今年のクリスマス装飾のテーマ「可惜夜-ATARAYO-」より、星空をモチーフにしたクリスマスケーキ。ホワイトチョコレートでできたボックスには、街の上空、星の中を飛ぶサンタクロースをあしらい、明けるのが惜しいほど美しいクリスマスの一夜を表現しました。

中には、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオをホワイトチョコレートガナッシュに混ぜ込み、ブランデーを染み込ませたスポンジで包んだ「ズコット」を入れました。クリームチーズのバタークリームを、パティシエの技術が光る絞りのデコレーションで仕上げたケーキです。

【2019年新作】ノエル ド ピスターシュ 2019    5,700円(6,156円)

直径15cm×高さ4cm

1 2 3 4 5 ... 21 22