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なんでこんなに旨いんだ…実は最高の調味料「ゆかり」を使った絶品レシピ12選♪

実は隠れた調味料!今回は三島の「ゆかり」ふりかけを使ったアイデアレシピを紹介します。

更新日: 2019年11月17日

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実は隠れた調味料!今回は三島の「ゆかり」ふりかけを使ったアイデアレシピを紹介します。

たまに食べたくなる♡しそふりかけの定番「ゆかり」

こんばんは‼️ 職場の机にはゆかり(ふりかけ)常備している超老です

お友達にこれ好き!って話したら 共食いだって言われたけど 昆布だし全然そんなことないよね だれかこのふりかけぺん くだしゃい笑 pic.twitter.com/2UWixkfN3c

これから一生同じふりかけしかかけられませんと言われたらまよわず三島のゆかりですわ、そんなことあってたまるかだけど

今回は三島の「ゆかり」を使ったアイデアレシピを紹介します。

◆カブのゆかりドレッシングサラダ

材 料(2人分)
カブ(葉付き)中2ケ
小エビ10尾くらい
鶏がらスープの素小1
サラダ油大1.5
酢小1
ゆかり(ふりかけ)小1
塩ひとつまみ
昆布茶(あれば)ひとつまみ

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140000078

秋が旬の透き通るくらい真っ白なカブを、ピンク色のゆかりドレッシングでどうぞ♪

カブに軽く下味をつけるために、鶏がらスープで煮ています。カブは実もおいしいですが、葉っぱがとてもおいしいですよ。

◆作り置きおかず♪蒸し鷄のゆかり大葉和え

◆簡単!うまい!「ツナとゆかりバターのパスタ」

材料(1人分)
○スパゲティー 80g~100g
○ツナ缶 1缶
○ゆかり 小さじ1
○バター(マーガリンも可) 小さじ1
○青ネギ お好みで

https://www.recipe-blog.jp/go/item/14327007

ゆかりであっさりしてると思いきや、バターの風味とツナで旨みもたっぷりのパスタです♪

ボウルに茹で上がったスパゲティー、ツナ缶、ゆかり、バターを入れてよく和えます。最後に青ネギを散らせば完成です♪

◆時短★ゆかりdeレンコン炒め

材料(2人分)
レンコン 好きなだけ
塩胡椒 適量
ゆかり 適量
おかか 適量
青海苔 適量
酢水 浸す分だけ少量

https://www.recipe-blog.jp/profile/195608/recipe/1123917

めちゃ簡単です!レンコン炒めて、ゆかりを入れ塩を少量、青海苔、おかかを掛けたら、完成!梅紫蘇風味がさっぱりしてやみつきです★

バターで、炒めない方が良いです!レンコンチップスみたいに、薄く切りましょう!酢水5分くらいつけておく。

◆鶏肉のピカタ~ゆかりにんにく風味

材 料(2人分)
鶏ムネ肉(皮なし)250g
○ゆかり小さじ1
○にんにく(チューブ)2cm分
○醤油小さじ1
○酢小さじ1/2
○砂糖小さじ1/2
小麦粉小さじ2
卵(L)1/2~1個
サラダ油大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630003254

たまにはいつもと違う味のピカタに^^ ボールで混ぜて絡めて焼くだけの簡単ピカタです。

卵1個だと卵液が残るので一度焼いた後にもう一度絡めて焼くといいかも。

◆もっと食べたくなる♪さんまのゆかり揚げ

ゆかりの味付けがとてもさんまに合っていますので、いくらでも食べれます。

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