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こりゃたまんねぇ…ワインによく合う絶品「おつまみレシピ」12選♪

つまみが旨くてワインがグビグビ進んじゃう!今回はワインと一緒に楽しみたい♪絶品の「おつまみレシピ」を紹介します。

更新日: 2019年11月20日

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つまみが旨くてワインがグビグビ進んじゃう!今回はワインと一緒に楽しみたい♪絶品の「おつまみレシピ」を紹介します。

ワインによく合う「おつまみ」が恋しくなります。

何もない時、肴に缶詰食べます。鮭やオイルサーディンが好き・・これもワインに合うね。

あほほど美味しいしらすのアヒージョ。自然派ワインが抜群に合う。 pic.twitter.com/F0ohVSy0zj

母が即席でワインのおつまみ作ってきたんだけど、写真撮ってたら、テーブルランナー持ち上げて背景にしてくれて笑ってしまった… ええ感じやん… pic.twitter.com/2182NKfN8D

おつまみを作りながら檸檬堂をぐびぐび キッチンドランカー最高です 今日のおつまみは枝豆ペペロンチーノ 生のニンニクを切らしてしまっていたのでガーリックチップで代用したのですが…生のとは違いこれはこれでありかも✨ 美味しさにお酒が進んでしまい、早々にワインに移行です pic.twitter.com/1hy8i9P4wE

今回はワインと一緒に楽しみたい♪絶品おつまみを紹介します。

◆簡単!フライパンだけでローストビーフ♡

材 料(3~4人分)
牛もも肉塊500~600g
クレイジーソルト(または塩)小さじ1
黒コショウ小さじ1
ローズマリー(乾燥ものでもオッケー)小さじ1
にんにくすりおりし小さじ1

☆ソース☆
○玉ねぎすりおろし中1個
○しょうゆ大さじ4
○みりん大さじ4
○砂糖大さじ1
○赤ワイン大さじ4
○にんにくすりおろし小さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810016351

デパ地下で買うと数枚しか入っていないのに高い!?だったら自分で簡単に作っちゃお♡厚めに切ってたくさんほおばれます(*^_^*)

にんにくはたっぷり使用するとおいしいです!また、余ったソースはハンバーグのソースにしても絶品!ステーキ丼にしても美味です(*^_^*)

◆ワインと一緒に楽しみたい!バジルが香る♪贅沢おつまみパイ

材料(8個分)
冷凍パイシート:2枚
プチトマト:8個
生ハム:8枚
バジルの葉:8~16枚
(バジルの代わりに大葉でもOK!大葉は8枚)
クリームチーズ:40g(1個につき5g使用)
溶き卵(艶出し用):適量

https://www.recipe-blog.jp/go/item/10307959

ワインワインに合う おつまみを 色々と 作るのですがその中でも 飲み友に 大好評のおつまみレシピを紹介音譜

パイのサクサク感の中にバジルの香りと 生ハムの塩気 プチトマトのジューシーさとクリームチーズの風味

◆超簡単5分おつまみ ブラックペパーが効いた ピスタチオ入りチーズバケット

噛めば噛むほどに、 ぴりりとブラックペパーが舌を刺激しピスタチオの香ばしさとチーズの濃厚さがお口に広がり、ワインがすすむおつまみです

温かい調理にボトルスパイスを使用する時は、直接瓶から振らずに 小皿に取り出しそこから使う。  直接振るとボトルの中に湿気が入り、しけっちゃう~。

◆牡蠣のベーコン巻きグリル♪

材 料(約2人分)
牡蠣 加熱調理用8個
ベーコン8枚
酒or白ワイン少々
醤油小さじ1〜2
ブラックペッパー少々
あれば パセリみじん切り少々
あれば レモン少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790010476

◆♪簡単・お洒落「スモークサーモンのマリネ」♪

材 料(4人分)
スモークサーモン200g
玉ねぎ中1/2個
パプリカ(好みの色) 1/2個
にんにくチューブ  3cm位
ケーパー適量
あればイタリアンパセリ、バジル等飾り用

★★★(マリネ液)★★★★★
エキストラバージンオリーブオイル大さじ4
白ワインビネガー(なければ酢)大さじ3弱
塩・ブラックペッパー  少々
砂糖小さじ2
レモン汁大さじ1弱

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590000026

マリネだったら切り落としのスモークサーモンで十分。マリネ液の材料を混ぜ合わせたら和えて冷やすだけ! 簡単です☆

ワインビネガーがなければ、普通の酢でもOK。あまりツンとこない「やさしいお酢」がオススメです!

◆ワインに合う♪◇海老しんじょすり身◆でブルスケッタ

材 料(3~6人分)
海老しんじょすり身130g
きゅうり1/4本
マヨネーズ大さじ1
白コショウ少々
乾燥バジル少々
粉チーズ小さじ1
トマト1/2個
フランスパン6枚
サラダ油適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570008664

簡単にできて美味しい!見た目もおしゃれで食べ易いのでホームパーティーや女子会、ワインに合わせるお料理に最適です♪

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