ネギトロは通常ペースト状に仕上げますが、ここでは炙りが眼目ですから粗ミジンで練らないのがポイント。

出典日本酒党垂涎の一品☆ 「粗ネギトロ炙り」 レシピ・作り方 by Startrek|楽天レシピ

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