出典 www.orangepage.net

表面の黒さがおいしさの決め手。砂糖の焦げた香ばしい風味と、中のしっとり濃厚な味わい。この絶妙なコントラストを堪能して。

＜材料＞
クリームチーズ　400ɡ
グラニュー糖　120ɡ
溶き卵　Lサイズ4個分（約240ɡ）
薄力粉　大さじ1と1/2
生クリーム（脂肪分45％以上のもの）　360ml