出典 www.recipe-blog.jp

パリッとした皮から熱々とろっとしたネギ入りのホワイトソースが出てきます。

<材料>
長ネギ 2本
バターまたはマーガリン 大さじ1
小麦粉 大さじ2
牛乳 1カップ
塩、こしょう 各少々
ごま油 小さじ1/2
春巻きの皮 4枚
水溶き小麦粉、揚げ油 各適量