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この記事は私がまとめました

にんにく香る!もつ鍋

(2人分)
お好みの牛もつ,センマイなど:250g
キャベツ:1/4玉
玉ねぎ:1個
ごぼう:1本
もやし:1袋
ニラ:1/2束
ニンニク:2片~
唐辛子:2本~
☆水:300cc
☆白だし:50cc
☆ニンニク醤油(又は醤油):大さじ1、5
☆酒:大さじ1
☆みりん:大さじ2

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820009988

野菜たっぷり塩もつ鍋

(2人分)
牛もつ:200g
キャベツ:4枚
白菜:2枚
もやし:1袋
ニラ:1束
しめじ:1/2袋
豆腐:1丁
マロニー:1/4袋
ニンニク:2片
昆布:15cm×2
水:600cc
☆酒:大さじ2
☆塩:小さじ1/2
☆胡椒:少々
ゴマ油:少量

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980006700

大根たっぷり♪さっぱりと食べられるもつ鍋

(4人分)
もつ鍋スープ:1袋650g
牛ホルモン:420g
大根:特大10cm程度
長ネギ:1本
エリンギ:1パック
フライドガーリック:1袋

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360008644

もつ鍋で定番のキャベツやもやしを使わずスライスした大根を使ったもつ鍋です。脂っこいもつも大根と一緒に食べるとさっぱりと美味しく食べられます。

君乃家☆モツ鍋~

スタミナ味付け生ホルモン550g
山小屋収穫キャベツ大1/4
ニラ1束
木綿豆腐1丁
酒50cc
冷凍ニンニク5片

作り方↓
https://ameblo.jp/gomadango-1998/entry-11073623519.html

韓国風もつ鍋☆

ほるもん 300g
もやし 1袋
にら 1袋
キャベツ 1/4個
しいたけ 1パック


水 1000cc
鶏ガラスープ 大1
コチュジャン 大1
豆板醤 小1~小2
オイスターソース 小1
にんにく 1~2片

作り方↓

https://ameblo.jp/kokore02/entry-11090369163.html

スタミナ満点もつ鍋☆

(4人分)

豚もつ:700g
にんにく :3片
鷹の爪 :1本
水:800cc
出し入り醤油:150cc
顆粒だしの素 :大さじ1
酒:150cc
みりん :100cc
きゃべつ:1個
にら:1束
しめじ

作り方↓
https://cookpad.com/recipe/1013680

熱々×プリプリもつ鍋

・生の白モツ:300-400g
・キャベツ:1/4
・もやし:1/2袋
・えのき:1/2株
・にら:一束
☆顆粒昆布だし:小さじ2
☆水:600-800cc
☆鷹の爪:2本分を輪切りにしておく
☆おろし生姜:1片分
☆おろしにんにく:1片分
☆酒:30cc
☆みりん:大さじ2
☆塩:小さじ2
☆ウェイパー(中華だし):大さじ1
白ゴマ:お好みで

作り方↓
https://ameblo.jp/mic-kitchen/entry-11640402799.html

どうしても、ぷりぷりモツが食べたくて…!

牛すじもつ鍋

・牛すじ(赤身) ── 250g
・モツ ── 250g
・(下処理用)
・ネギの青いところ ── 1本分
・しょうが(皮でOK) ── 適量
・重曹 ── 小さじ1
・(鍋用)
・◎かつおだし
・◎醤油
・◎みりん
・◎料理酒
・◎砂糖
・◎ニンニク ── 2カケ
・◎しょうが ── ニンニクと同量
・もやし ── 1/2袋
・キャベツ
・ニラ ── 1/2束
・糸唐辛子 ── 適量

作り方↓
https://ameblo.jp/ponponsnuffy/entry-11959543051.html

オクラのおかか和え、もつ鍋。

鰹出汁パック
醤油

朝鮮漬けの素
キャベツ
ニラ
牛モツ
ニンニク
味噌

ゴマ

作り方↓
https://100chin.akusyautsu.com/?p=233

もつ鍋は、鍋の素とか買っていないので、スープは適当に自作です。

創味シャンタン♪もつ鍋

豚モツ         300グラム
 ネギ(青い部分)   1本
 鷹の爪         1本
 生姜           1片
 キャベツ         1/2~1/4個(大きさによる)
 にら           1束
 水            5カップ
 創味シャンタンDX   大さじ1と1/2
 薄口しょうゆ       1/4カップ
 みりん           1/4カップ
 昆布だし         小さじ1

作り方↓
https://ameblo.jp/yumipoco126/entry-12543932866.html

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