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日本一うまいパンはどれだ!ファミマが「第2回うまいパン決定戦」を開催

ファミリーマートが1月21日~2月10日までの期間限定で「第2回うまいパン決定戦」を全国の店舗で開催する。パンメーカー9社がテーマに沿ったオリジナルパンを開発し、人気を競う。第2回決定戦のテーマ食材は「チーズ」。担当者は「全国制覇したい」と意気込んでいる。各エリア1位になるのはどこか?

更新日: 2020年01月17日

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ロデオ22さん

うまいパン決定戦は、パンメーカー9社が1つのテーマに沿ったオリジナルパンを開発し、その人気を競うもの。全国を5つのブロックに分けて、各エリアでの1位を販売金額とTwitterの投票で決める。

コンビニで、大手パンメーカーによる売り上げを競うイベントが始まります。
 ファミリーマートで行われるのが、その名も「うまいパン決定戦」です。

出場する9社は伊藤製パン(さいたま市)、神戸屋(大阪市)、札幌パリ(札幌市)、敷島製パン(名古屋市)、白石食品工業(盛岡市)、日糧製パン(札幌市)、フジパン(名古屋市)、山崎製パン(東京都千代田区)、リョーユーパン(福岡県大野城市)だ。

第2回決定戦のテーマ食材は「チーズ」だ。チーズを選んだ理由は、「総消費量が右肩上がりで増えているため」と説明した。

農林水産省の調査によると、チーズの総消費量は2987万トン(2014年)から3529万トン(18年)に急増している。また、チーズは幅広い顧客層に支持されているという特徴がある。

山崎製パン「チーズケーキデニッシュ」税込128円

3種のチーズを使用したマイルドな味わいのチーズクリームをデニッシュ生地に絞り、網掛けして焼き上げた商品だ。

同社は、唯一全国5ブロックに出場する。

ケーキ生地からほんのりレモンの香りがします
白ぽい生地が白あんテイストのレモン風味の餡を思わせるのが不思議
ザラザラっとした様な舌触りで、結構甘いです

時折覗く黄色いレモンチョコチップ
目視は出来るけど、コリコリとした歯触りはなし
レモンの風味はこの子から来るのかしら?

札幌パリ「チーズケーキみたいなパン」税込138円

ふんわりとした食感のブリオッシュ風生地でほどよく甘いチーズクリームを包み、チーズ風味のケーキ生地を絞って焼き上げた。

日糧製パン「厚切りチーズマヨトースト」税込168円

厚切り食パンに昆布じょうゆとマヨネーズを合わせたチーズソースを絞り、4種のチーズをのせて焼き上げた商品。

同社は北海道ブロックのみの出場となるため、地元のお客に支持されやすい昆布じょうゆを隠し味に使ったという。

フジパン「スイートチーズデニッシュ(北海道クリームチーズ)」税込138円

白石食品工業「チーズクロワッサン」税込158円

伊藤製パン「チーズ塩パン」税込130円

神戸屋「チーズ三昧」税込138円

2種類のチーズクリームを包み、さらにチーズをのせて香ばしく焼き上げた。うまみたっぷりのチーズパンに仕上げたという。

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