出典 recipe.rakuten.co.jp

ビーフンの代わりに春雨を使って、ランチにしました。 小分けにして冷凍しておけば、お弁当の一品にも便利ですよ。

<材料>
春雨(カットタイプの小分け)45g(1袋と半分)
豚肉(豚こまでもバラ肉でも)50gほど
人参2cm
たまねぎ1/4個
キャベツ2枚
ニラ少々
◆醤油大さじ1/2
◆鶏がらスープの素小さじ1/6
◆生姜(チューブ使用)3~4cm
◆水150cc
◆酒大さじ1
◆砂糖大さじ1/4
◆オイスターソース小さじ1強
ごま油少々