出典 recipe.rakuten.co.jp

子供たちが大好物の焼ビーフンです。野菜もたっぷりと使っているので、栄養もあって食べやすく、見た目の彩りもキレイなので、食卓に並べると食事が楽しくなります。

<材料>
卵個
塩 (a)少々
こしょう (a)少々
油 (a)大さじ1
ビーフン120g
豚コマ120g
きゃべつ300g
にんじん60g
にら1/3束
油大さじ1/2
塩 (b)小さじ2/3
しょう油 (b)大さじ2
みりん (b)大さじ1-1/3
ごま油 (b)少々
こしょう (b)少々