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【自宅でも】ニンニクたっぷりジョージア料理「シュクメルリ」ブームが到来している…!

松屋の期間限定メニューをきっかけに、ジョージア料理「シュクメルリ」が話題になっています

更新日: 2020年01月26日

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ニンニクたっぷりジョージア料理「シュクメルリ」ブームが到来している…!

smashertrendさん

1/14(火)10:00~新発売の【シュクメルリ鍋】

『シュクメルリ』とは、「にんにく」と「とろけるチーズ」の"ホワイトソース"で鶏もも肉を煮込んだ"ジョージア料理"です。"世界一にんにくをおいしく食べるための料理"とも称されている「シュクメルリ」を是非この機会に松屋でご体験ください。

今日はジョージア大使館にご訪問‼️ ティムラズ・レジャバ臨時代理大使さんにご挨拶させて頂きました かなり緊張しました #松屋でジョージア料理 #シュクメルリ #ジョージア pic.twitter.com/Aq66Bcq6e4

▼松屋のシュクメルリがメチャうまだと話題に!

なぜ「牛丼」の松屋がジョージア料理……? と首をかしげたが、そのインパクト&おいしそうなビジュアルにSNSは話題騒然。

美味しかったので今日も松屋でシュクメルリ鍋定食( 'ω')ŧ‹"ŧ‹" pic.twitter.com/4krkdjD2wl

この味は完全に日本人好み!
にんにくが苦手な方には刺激が強いかもしれませんが、濃厚なホワイトソースににんにくの旨味とチーズがこの上なくマッチしています。

めっちゃ美味かった。 これまた食べたい。 松屋のシュクメルリ鍋定食 ジョージア料理 pic.twitter.com/ZnynTGuMV9

最近松屋の前がニンニク臭いと思ったらお前が原因か!シュクメルリ鍋!美味過ぎる!シチューライス好きなら必食レベル。ホワイトシチューにチーズとニンニク、固形燃料で常に熱々で火傷上等の熱い鶏肉、謎のサツマイモ!徐々に焦げるチーズ!我慢出来ずご飯をシュクメルリ鍋にぶち込んで食べてたわ。 pic.twitter.com/x4FQ7i3jlP

ジョージア人民の朝は一杯のシュクメルリから始まる。シュクメルリとは鶏肉から作った鍋の事で、彼らはこの鍋にチーズや芋を振り掛けて食い、仕事に向かうのである。 pic.twitter.com/7H3dYsxs3k

シュクメルリ定食に牛皿足してシュクメルリ牛鍋定食にしたらクソ旨すぎて笑った メルpayで半額なので5〜600円です pic.twitter.com/B5mkDEvh1F

これやってみたかったのよねw 松屋のシュクメルリを自宅持ち帰りでシュクメルリ丼に。パンチあるからビールとも合う~。(*´艸`) pic.twitter.com/PFGU1R68Ry

松屋みたいな、世間の最大公約数狙うような外食店なら、「チーズとり鍋です!」と言い張れば…従来の価値観だとむしろ世間に受け入れられそうな料理なのに、「シュクメルリ」「ジョージア料理」と謳う決断したの、先見の明あってすごいな。

▼自宅でもシュクメルリが作れます!

【材料】
鶏もも肉 1枚(約200㌘)
サツマイモ 中1本
生クリーム又は牛乳 200㏄
ピザ用チーズ(とろける) 50㌘
バター 20㌘
ニンニク 3片(チューブおろしニンニク可)
小麦粉 大さじ2
塩・黒胡椒 適量
オリーブオイル 適量
パプリカパウダー 適量(なくてもOK)

レシピ詳細
https://chakagenlife.blog.ss-blog.jp/2020-01-15

材料
・鶏胸肉     250g
・塩・胡椒    適宜
・オリーブオイル 大さじ2
・大蒜      40g
・バター     40g
・牛乳      300ml
・溶けるチーズ  60g
・パクチー    適宜

レシピ詳細
http://www.kaerutei.jp/archives/52174865.html

材料(4人前)
鶏もも肉 唐揚げ用  320g
さつまいも  中1本 1cm厚のいちょう切り
にんにく  4~5かけ すりおろし
牛乳     350g
ピザ用チーズ    100g
バター    20g
薄力粉     大さじ2
コンソメパウダー   大さじ1

お好みで、塩・こしょう   適量

レシピ詳細
https://ameblo.jp/socchidiary/entry-12569305065.html

「何処よりも簡単にシュクメルリを作るRTAはーじまるよーー」 今回は鶏もも肉を切って6000Wレンジで4分、牛乳とニンニク半分を加えて更に2分、シチューの素とよく砕いて混ぜて更に1分加熱、仕上げにチーズとパセリを振りかけたチャートになります。 多分これが一番早いと思います。 pic.twitter.com/9XQOfYkgKq

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