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やみつき間違いなし♡難しいこと抜きのスープカレーレシピ

難しいこと抜きのスープカレーレシピをご紹介します♪

更新日: 2020年02月05日

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この記事は私がまとめました

スープカレーは月1で食べたい!

popongogoさん

じゃがたらスープカレー

じゃがいも…大1個
玉ねぎ…1個(200g)
ほうれん草…1/2束
たら…2切れ(250g)
カレー粉…小さじ2
ローリエ…1枚
固形スープの素…1/2個
・オリーブ油、塩、こしょう

スープカレー

豚こま切れ肉…100g
オクラ…8本
しょうがの薄切り…2~3枚
ミニトマト…8個
顆粒スープの素…小さじ1
カレールウ…1個(約20g)
・塩、こしょう、サラダ油、ウスターソース

とり肉のスープカレー

とりもも肉…1枚
しょうがの薄切り…12~13枚
温かい雑穀ご飯…適量
・塩、カレー粉

えびスープカレー

えび…6尾
玉ねぎ…1/2個
カリフラワー…1/2個
トマト…小1個
温かいご飯…茶碗2杯分
スープ
 ・だし汁…2カップ
 ・しょうゆ…大さじ1
 ・ウスターソース、トマトケチャップ…各小さじ1
・サラダ油、カレー粉

和風スープカレー

豚ロース薄切り肉…150g
長ねぎ(青い部分も含む)…1本
煮汁
 ・「だし汁」…3カップ
 ・しょうゆ、みりん…各大さじ3 1/2
・サラダ油、小麦粉、カレー粉

本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』

手羽元10本
玉ねぎ1.5個
にんにく5かけ
油大さじ2
オリーブオイル大さじ1
カレー粉小さじ4
水1000cc
野菜ジュース(トマトベースの赤いもの)200cc
塩小さじ1.5
鶏がらスープの素大さじ3
ウスターソース大さじ1
乾燥バジル小さじ2
----- 野菜類(お好み) -----
じゃがいも2個
人参1本
玉ねぎ1/2個
ピーマン1個
ブロッコリー1/4個
とうもろこし1/2個

簡単過ぎる☆残ったカレーでスープカレー

お鍋に残ったカレー(カレー約1人分位)おたま2杯位
水500~600ml
固形コンソメ1個
(※コンソメなければ鶏がらスープ粉末)(※小匙1)

手に入りやすい材料で♪ 簡単スープカレー☆

手羽元8本
玉ねぎ大1/2個
バジル(乾燥なら大さじ2位)20枚
バター大さじ1
カレー粉大さじ2
○水1L
○おろし生姜 / おろしニンニク各小さじ1
○固形コンソメ1個
○鶏がらスープの素or中華スープの素大さじ1
○はちみつ / 醤油 / ケチャップ各大さじ1
カレールー(12皿分用の1/6)約40g
茹で卵(お好みで)2-4個

普通のカレールーで!スープカレー

鶏もも肉100g
ゆで卵4個
玉ねぎ大1個
ニンジン小1本
セロリ2分の1本
ジャガイモ小4個
カレールー辛口2人分
固形コンソメ2個
トマトケチャップ大さじ2
塩少々
バター20g
粗挽き胡椒少々
カレー粉少々

実は簡単!自家製スープカレー!!

ジャガイモ2個
にんじん1本
ピーマン1個
玉ねぎ1/2 個
鶏もも肉1枚
バター大さじ 1
水3カップ
コンソメの素小さじ 2
ウスターソース大さじ 1
トマトケチャップ大さじ 2
しょうゆ小さじ 1
カレー粉小さじ 2

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