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鶏むねやささみでもOK♡ご飯がすすむチンジャオロースレシピ

チンジャオロースはめっちゃごはんがすすみます♪

更新日: 2020年02月05日

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チンジャオロースは毎週食べたくなる♪

popongogoさん

豚肉とピーマンのチンジャオ風

豚こま切れ肉…150g
ピーマン…5~6個
焼き肉のたれ(中辛)…大さじ1 1/2
ごま油…大さじ1/2
酒、片栗粉…各小さじ1
オイスターソース…小さじ1

とりむね肉の青椒肉絲

とりむね肉…1枚(約250g)
ゆでたけのこ…縦1/2個(約100g)
ピーマン…3個
しょうがのせん切り…1かけ分
塩、こしょう…各少々
酒、サラダ油…各大さじ1
片栗粉…大さじ1
ごま油…大さじ1
オイスターソース…大さじ1/2

赤パプリカのチンジャオロースー

牛もも薄切り肉…150g
下味
 ・酒、しょうゆ…各小さじ1
赤パプリカ…2個
長ねぎ…1/3本
にんにく…1片
合わせ調味料
 ・しょうゆ…小さじ2
 ・砂糖、酒…各小さじ1
・片栗粉、サラダ油、塩

チンジャオロース

豚バラ肉 100g
★酒 小さじ1/2
★醤油 小さじ1/2
★黒コショウ 少々
片栗粉 小さじ1/2
ピーマン 1個
破竹 5〜6本
サラダ油 適量
【調味料】 .
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1/2
砂糖 小さじ1

ゴボウ&ピーマンのチンジャオロース

牛蒡 2本
ピーマン 5個
椎茸 3本
豚細切れ肉 100g
濃口醤油 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
豆板醤 大さじ1/2
塩胡椒 少々
油 大さじ1
ごま油 小さじ1

☆時短☆豚こまとピーマンのチンジャオロース

豚こま150g
ピーマン3~4個
片栗粉小2
塩こしょう少々
☆醤油大1
☆みりん小1
☆酒大1
☆オイスターソース小1
☆にんにくチューブ少々

ささみとパプリカで 青椒鶏肉絲 チンジャオロース

鶏ささみ2本
パプリカ1個
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆オイスターソース小さじ1
☆胡椒少々
☆片栗粉小さじ1
胡麻油大さじ1

一番簡単★チンジャオロース

★豚こま200g
★たけのこ200g
★ピーマン3こ
★ごま油小1
★塩小1/5
★酒大1
<混ぜておく調味料>
☆酢小1
☆片栗粉小1
☆醤油小1
☆水大3
☆砂糖大1
☆オイスターソース大1

お財布に優しい♪じゃがいもと豚バラの青椒肉絲

豚バラ肉200g
じゃがいも中1個
ピーマン5個
エバラ 青椒肉絲のたれ大さじ6〜
ごま油適量

じゃが芋と豚肉で!チンジャオロース風☆

豚肉(薄切り)100~150g
じゃが芋中2個
ピーマン中3個
○酒大匙1
○塩一つまみ
○ごま油小さじ
○片栗粉大匙1
★酒大匙1
★しょうゆ小さじ2
★オイスターソース大匙1
★みりん小さじ2
★砂糖小さじ半分
サラダ油適量
ごま油適量
一味唐辛子お好みで

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