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脇役じゃ終わらせないよ!「パセリ」が楽しめる絶品レシピ12選♪

肉や魚のメイン料理の脇に飾り付けで添えてある「パセリ」。でも実はパセリも割とメインに使えちゃうんです!今回は「パセリ」が楽しめる絶品レシピを紹介します。

更新日: 2020年02月04日

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肉や魚のメイン料理の脇に飾り付けで添えてある「パセリ」。でも実はパセリも割とメインに使えちゃうんです!今回は「パセリ」が楽しめる絶品レシピを紹介します。

「パセリ」好きですか?

どうしてパセリはいつも脇役なんだろうか… パセリがメインを張る料理があってもいいと思う

おはようございます 今日も笑顔で~ 付け合わせで添えてあるパセリ!にがっうぇ~てなるパセリ 脇役なパセリですが栄養価はトップクラス βカロテン ビタミンC E K B群 カリウム カルシウム 鉄分などなど~ 胃潰瘍などにも効果があると言われてます胃や腸を守ってくれる万能食材ですね pic.twitter.com/vJh41K06eA

パセリ料理です(*^^*) パセリは 脇役でしたが 主役にしてみました‼️是非 パセリ を料理にプラスしてみては(* ^ー゜)ノ pic.twitter.com/Rh0LCB6j5i

今回は脇役じゃない!割とメインに使える「パセリ」レシピを紹介します。

◆パセリたっぷり香味ソーセージ♪

材料(2人分:6本分)
◎鶏むね肉(一口大に切る)・・・300g
◎パセリ(葉のみ)・・・30g
◎にんにく・・・2かけ
◎酒・・・小さじ1
◎きび砂糖・・・小さじ1
◎塩・・・小さじ1/2
◎ナツメグ・・・小さじ1/4
◎粗びき黒胡椒・・・適量
◎片栗粉・・・大さじ1
オリーブ油・・・適量

https://29016071.at.webry.info/201511/article_26.html

◆にんじんとパセリのかき揚げ

パセリは鉄分等が豊富。是非食べたい野菜なんですって♥ 加熱すれば苦味も飛び爽やかで食べやすいよ

◆色がきれい 茹で鶏とトマトとパセリのサラダ

材 料(2人分)
パセリ10房
茹で鶏1枚
完熟トマト1個
マヨネーズ大匙2杯
やさしいお酢小さじ2杯
練乳小さじ2杯
塩、胡椒少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440001830

◆パセリのバターガーリック炒め

ガーリックパウダーと塩コショウで味付けをして、サッと混ぜ合わせれば出来上がりです。

◆お弁当に☆香りがいい♪パセリの厚焼き卵

パセリを入れると、とても香りが良い厚焼き卵になりますよ♪彩りも綺麗なので、お弁当にオススメです。

◆パセリのきんぴら

材 料(2人分)
パセリ50g
豚薄切り肉110g
★みりん大さじ1
★濃口醤油大さじ1
★砂糖大さじ1
★だしの素小さじ2分の1
ごま油小さじ1
糸唐辛子少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780019054

パセリをたくさん消費できます パセリは炒めると食べやすくなります

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