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様々なアレンジが可能!Twitterで見かけた簡単「海苔レシピ」

2月6日は「海苔の日」。ご飯と相性のいい海苔ながら、実はさまざまな料理に活用されている。ネットでも「海苔レシピ」についてさまざまなツイート。

更新日: 2020年02月26日

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aku1215さん

◆2月6日は「海苔の日」

日本最古の成文法典である「大宝律令」によれば、29種類の海産物が租税として納められており、海苔がその1つ。この史実に基づき、「大宝律令」 が施行された大宝2年1月1日を西暦に換算。全国海苔貝類漁業協同組合連合会は、2月6日を「海苔の日」として定めました。

九州のほか瀬戸内海や伊勢湾などが主な産地として知られる。都道府県別の収穫量は佐賀県がトップで、兵庫県、福岡県が続く。

◆様々な用途がある「海苔レシピ」についてさまざまなツイート

▼サラダ

豆苗と味海苔のサラダ。本当に簡単だけど美味しいのでまたやります。メモ。 豆苗1/2パックを2〜3等分に切って、同量程度の味海苔を混ぜ合わせて器によそう。 胡麻油大さじ2を鍋で熱してジュワッとかける。ここに塩を少々かけて出来上がり。 pic.twitter.com/mIjwt1fgSR

岩海苔サラダ 卵黄、にんにく、胡麻油をベースに韓国風ドレッジを作りました pic.twitter.com/RxP6pHXRpS

▼汁物

ウニイクラ飯。汁物はとろろ昆布、鰹節、海苔に醤油かき回してお湯の即席汁。 pic.twitter.com/HlnURKQD

朝おににに。カレーおにににと、天かすゆかりおににに。 #ありのままの朝ごはん 生海苔とエノキの吸い物は梅干し入れて、さっぱり。 pic.twitter.com/Bv8mnU1yZQ

#夕飯 こんばんは。今夜はチンゲン菜ともやしが安かったのでチンゲン菜ともやし炒め、豆腐と海苔の味噌汁、ご飯にはえのき茸です。 pic.twitter.com/q8atwN7b7s

▼麺類

いつも思うんだけど キューピーのたらこパスタの素に入ってる海苔の量絶対多いと思う 海苔好きやけんいいけど(笑) pic.twitter.com/k83wTgbwIZ

朝から蕎麦をすする。 これって贅沢な時間だなぁーと。 今朝は花巻そば。 海苔とそばのシンプルな旨味。 磯の香りがぱぁっと広がります。 なっとく。 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/CoJLA7MwNg

二日間楽しんだきりたんぽ鍋の三日目はおうどん。春菊をたっぷり足して、うどんはもちろん稲庭うどん。たまごを落として焼き海苔をちらしていただきます比内地鶏のお肉とスープが美味しい pic.twitter.com/hryKxLuhgx

▼焼き物

ホタテの磯部焼き 帆立の貝柱ミディアムレアに炙って海苔で包んでいただきます。 めっちゃ美味しい。 おすすめ。 pic.twitter.com/NKkx5I8rdm

▼揚げ物

山芋と海苔の素揚げ美味すぎる、加熱することによるホクホク感と甘さ、海苔のほのかな塩気 pic.twitter.com/YuR96U3Amc

小腹がすいたので今の手持ちで作れるものを検討した結果、海苔を唐揚げ粉につけて揚げたものを作った。普通に鶏皮の唐揚げと変わらない美味さで神だった pic.twitter.com/2gaMNskYXG

▼佃煮

みて!!!!あさごパン ねこねこ食パンだよー 海苔の佃煮とチーズ乗せて焼いた お味噌汁とデザートはカヌレ pic.twitter.com/7XKZpGysAt

まそが居酒屋で食べて美味しかったらしく再現してくれた アボガドに海苔の佃煮がのってて、山葵つけて食べる 摩訶不思議な感じだけど、こりゃ美味(OvO) さて、小野寺組追撮いってきまー! pic.twitter.com/6ePp1bz2A7

ごりぴの晩酌の友 きゅうりの盃珍味乗せ! 塩辛、海苔佃煮、なめたけです!酒が進む! pic.twitter.com/egUJiRbfPc

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