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やっぱコレが無いと無理!県民が愛する『ご当地ソース』

ちょっと気になるご当地ソースをまとめました('ω')ノ

更新日: 2020年02月08日

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tomomo-nさん

◆【大阪】ヘルメスソース

東大阪市の某所にて門外不出の大阪のソース「ヘルメスソース」を入手‼️ 謎の儀式的購入方法で店内へ… なんでこんなところに?! 関西ローカル番組「松本家の〇日」で紹介されると品薄状態になりプレミア価格で 4ヶ月待ち‼️ まだ食べていないのに興奮しております(笑) #ヘルメスソース #ローカル pic.twitter.com/cUBIQzJbIR

昭和10年 創業者・坂井一男により「HERMES ヘルメスソース」として商標登録し誕生。名前の由来は、ギリシャ神話に登場する神々の使者で商業の神様から命名。

大阪市東住吉区の家族でやってる町工場のハンドメイドソースです。市販されていない上、業務用という事で12本以上のオーダーしか手が回らないという代物。

ちなワイ、ヘルメスソース派。 最近食べれてないし久しぶりに通販見たら5ヶ月待ちになってた☺️☺️ pic.twitter.com/bAGn9DPEoF

◆【静岡】トリイソース

タグが盛り上がってる! 静岡県浜松市のトリイソース。ソースと醤油を足して2で割った様な、サラッとしたソース。ウスターソースで作る焼きそばと揚げ物が美味しい torii-sauce.jp/products/detai… #コレ地元の推し調味料なんだけど騙されたと思って買ってみてほしい pic.twitter.com/DV3M0sQrFe

ほとんどの過程が手造りで行われているその味は、地元浜松の人達に長年親しまれています。

新鮮な野菜と果物を使い、ソース造りの基本に忠実に、木桶でじっくり寝かせて造られたソース

おはようございます! ピンソバ新年会の時に、とある太っ腹リスナーさんから頂いた トリイソースの野菜ソース! オムライスに掛けたら… なにこれ! うんまぁぁぁぁぁぁぁぁ!!! pic.twitter.com/stcdtwQVj7

◆【神奈川】薬膳ソース

かなり ビックなアジフライ。 僕は最強のソースで食べる。 鎌倉 三留商店オリジナル 薬膳ソース 本当に出会えてありがとう 最高のソースだね。 pic.twitter.com/446rtJj6Js

薬草(ハッカク、チョウジ、ウコンなど)の力で料理の脂っこさを解消し、後味がさっぱりとした、切れのある健康ソース

今日は、鎌倉のお客様から頂いた薬膳ソースを食べたくて揚げ物します(^^) このソースは、超美味しいよー。鎌倉の三留商店で検索してみてね。 #薬膳ソース pic.twitter.com/314Dpk4LpA

コロッケ、カキフライ、揚げ物各種食べる時は 鎌倉 三留商店 オリジナル 薬膳ソースを使ってます。 とにかく最高のソースです! pic.twitter.com/tUxULv8A6K

◆【東京】ハチ公ソース

渋谷のシンボル「忠犬ハチ公像」のハチが生きていた昭和初期に誕生した「ハチ公ソース」。ハチ公像をあしらったレトロなラベルと創業時から変わらぬ味は、渋谷のご当地土産として密かな人気

渋谷区内の飲食店にもこの「ハチ公ソース」を愛用しているお店はいくつもあるようです。そしてもちろん「ハチ公ソース」を使った焼きそばもあるんです!

◆【兵庫】敬七郎ソース

阪神ソースに残っているレシピで、明治30年のソースを再現した「敬七郎ソース」。 これは間違いなく醤油をベースにしており、今、流通してるウスターソースとは、明らかに味が違う。 安井敬七郎が、独立する前に作った「鳩ソース」も気になるが、流石に売ってないだろうなー https://t.co/I8NYbAdSjm pic.twitter.com/JcNm4iV6n9

「敬七郎」というのは、日本で初めてソースを作った阪神ソース株式会社の目玉商品です。

「敬七郎ウスターソース」は会社に残っていた明治30年当時の記録をもとに同じ製法と原料で作られており、添加物も一切使用していない

気合いいれるために 仕事に行く前にトンテキでキメる。 ほんとにここのトンテキおいしい… そして、敬七郎のソースが絶妙^_^ #敬七郎ウスターソース pic.twitter.com/rrKy9jDvJy

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