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この記事は私がまとめました

ダイエットにもいいですね♪

jetwskyさん

■『まるで豚バラ肉★車麩の角煮風』■

4人分)
車麩6個
片栗粉適量
【A】昆布だし3カップ
【A】醤油大さじ4
【A】砂糖大さじ2
【A】みりん大さじ2
【A】しょうが(すりおろす)1かけ
【A】ねぎ(小口切り)5㎝

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570001685

漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品!おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆

■『車麩の南蛮漬け』■

(4人分)
車麩4個
薄力粉適量
お酢45ml
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
菜種油適量
○だし汁300ml
○みりん大さじ3
○醤油45ml
●にんにく一片
●生姜10g
●醤油大さじ2
●みりん大さじ2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090008676

お酢パワーで元気いっぱい、ヘルシー食材でありながら十分満足できる一品です。運動や夏バテで疲労感があるとき、食欲がないときにもおすすめです。

■『フワ・シコ・トロ~リ♪ 車麩のトマト煮』■

車麩(乾)   36g
トマト缶   400g
ベーコン   2枚
玉ねぎ(中1個)   150g
エリンギ   80g
グリーンピース(冷凍)   50g
オリーブ油   大さじ1.5
おろしにんにく   1カケ分
水   180cc~
☆酒   大さじ1
☆みりん   大さじ1
☆しょうゆ(隠し味)   小さじ1
☆塩・コショウ   適宜
オレガノ・タイム   適量
溶けるチーズ   80g

https://www.recipe-blog.jp/profile/202070/recipe/1035207

このところ、乾物のお料理がお気に入り♪今回の食材はお麩。麩の中でも車麩はもっともタンパク質が豊富で、その量はなんとささみの1.3倍!食べごたえ満点のトマト煮を作りました♪週末の食卓にいかが?

■『かつお風味の車麩グラタン』■

かつお節 8g
車麩 1枚
チーズ 25g
パプリカ 1/4個
めんつゆ(ストレート) 大さじ2
みりん 大さじ1

https://www.recipe-blog.jp/profile/30870/recipe/1049627

こどものおなかすいたーにちゃちゃっとできるボリュームのある和のグラタンです。

■『車麩の竜田揚げ』■

車麩 一袋
水(車麩を戻すのに使う水) 適量
醤油麹 大さじ1,5杯
片栗粉 適量
米油(お好みの油) 適量

https://www.recipe-blog.jp/profile/198119/recipe/1074146

車麩で簡単竜田揚げ。
中はふわっとしていて外はカリッとしています。
揚げ焼きするので使う油も少量です。
お肉を使わずに高タンパク、低カロリーな一品が❤
お弁当にもどうぞ~♩♬*゜

■『車麩のから揚げ』■

(3~4人分)
車麩(ぶ)…4枚(約50g)

漬け汁

 ・おろしにんにく…2片分

 ・おろししょうが…1かけ分

 ・しょうゆ…大さじ4

 ・酒、みりん…各大さじ3

 ・ごま油…大さじ1

・片栗粉、揚げ油

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/14214/

(2人分)
車麩…4個

下味

 ・おろししょうが…2かけ分

 ・しょうゆ…大さじ2

 ・だし汁(または水)…大さじ1

溶き卵…2個分

青のり…大さじ3

・小麦粉、片栗粉、揚げ油

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/16085/

■『麩チャンプルー』■

(2人分)
ランチョンミート缶…1/5缶(約40g)

卵…1個

にら…適宜

もやし…3/4袋(約150g)

万能ねぎの小口切り…適宜

車麩(くるまぶ、カットタイプ)…2枚(約25g)

下味

 ・きび砂糖(または砂糖)…小さじ1/2

 ・しょうゆ…大さじ1/2

泡盛(または簡単かつおだし〈削りがつお1袋(約5g)、熱湯3/4カップ〉)…大さじ1

・ごま油、塩、しょうゆ、みりん

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/7992/

(2人分)
車麩…3個

ちくわ…2本

卵液

 ・溶き卵…2個分

 ・塩…小さじ1/3

にら…1/2わ

しょうがのせん切り…1かけ分

もやし…1/3袋

・ごま油、酒、塩

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/16084/

■『油麩丼』■

(2人分)
卵…2個

長ねぎ…1/2本

しいたけ…3枚

温かいご飯…どんぶり2杯分

車麩(ぶ)…大4枚

煮汁

 ・だし汁…1 1/2カップ

 ・しょうゆ、砂糖…各大さじ1 1/2

 ・酒…大さじ1

 ・塩…少々

・サラダ油

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/17952/

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