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手軽なのにめちゃ美味しい♡絶品「ショートパスタ」レシピ12選♪

ゆで時間も早く便利な「ショートパスタ」美味しいですよね♡今回は手軽に作れる絶品「ショートパスタ」レシピを紹介します。

更新日: 2020年02月10日

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ゆで時間も早く便利な「ショートパスタ」美味しいですよね♡今回は手軽に作れる絶品「ショートパスタ」レシピを紹介します。

ゆで時間も早く便利な「ショートパスタ」美味しいですよね♡

最近のショートパスタが好きすぎてやばいね。あのモチモチ感は本当にクセになる。そして生パスタが美味しい。一回お店とかで生パスタ食べると乾燥パスタに戻れなくなる。それくらい美味い。だから僕はパスタマシーンを買う。と思う。

昨日の残り物パスタ。 …牡蠣のアヒージョで旨味が出まくったオイルにミニトマトをぶち込んでショートパスタにぶっかけ! 最高( ´_>` )ハッハッハッ pic.twitter.com/i48PR0yJdh

スープにしてもショートパスタ加えりゃお手軽に1食出来るし、ひき肉と辛味効かせてチリコンでも良いしで我が家の冬の常備品としてここ数年大活躍。

今回は手軽に簡単「ショートパスタ」レシピを紹介します。

◆挽き肉とブロッコリーでショートパスタ

材料(1人分)
ショートパスタ(フジッリなど)乾燥50g
茹でたブロッコリー 130g
挽き肉(鶏肉または豚肉)40g
にんにく 1片
赤唐辛子 1/2~1本
塩・胡椒 適量
クミンパウダー 少量
オリーブオイル 大さじ1~2

◆アヒージョ風ショートパスタ

材料(1人分)
オリーブオイル 大3
にんにくチューブ 1㎝
ベーコン 2枚
ショートパスタ 100g
ミニトマト 5号(好きなだけ)
白ワイン 少々
塩 少々
ブラックペッパー 少々
ドライパセリ 少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380011673/

白ワインの水分が飛んだら、器に盛り、塩胡椒とドライパセリを振りかけて完成!

◆しらすと梅と大葉のショートパスタ

材料(2人分)
ショートパスタ(ペンネ、マカロニなど) 160g
塩(パスタ用) 小さじ1
お湯 1ℓくらい
オリーブ油(パスタ用) 大さじ1
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
しらす 大さじ3
梅干し 2個
ポン酢 大さじ1/2
塩 少々
大葉 4枚
いりごま 小さじ1/2~1
オリーブ油 少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760024370/

和風のサッパリ食べられるパスタです。とっても簡単なのでお弁当にもおすすめですよ♪

◆カリカリ舞茸のアーリオオーリオ・ショートパスタ

材料(2人分)
ショートパスタ(ペンネなど 約180g
舞茸 1/3株程度
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 1片
鷹の爪 1本~お好みで
塩・黒こしょう 少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700002551/

アーリオオーリオ・ペペロンチーノに、カリカリの揚げ焼きにした舞茸の香りがとってもよく合います♪

◆ショートパスタのカルボナーラ

材料(2人分)
ショートパスタ 160g
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク 1片
ベーコン 4枚
卵黄 1個分
チーズすりおろし 40g
生クリーム 50ml
塩 少々
粗挽き黒胡椒 少々
パセリみじん切り 大さじ2
ディルみじん切り(オプショナル)大さじ1

https://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/1041041

最後の塩はベーコンやチーズの塩加減によって左右するので味見をして加えることをお勧めします。

◆エビと卵のショートパスタ

材料(3人分)
小エビ 20尾ほど
卵 2個
パセリみじん切り 大さじ2杯
塩 小さじ1/3
オリーブオイル 大さじ1
ショートパスタ 200g

https://www.recipe-blog.jp/profile/37686/recipe/307859

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