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簡単あと一品☆パパっと作れる激ウマたけのこ炒めレシピ

たけのこ炒め料理はおつまみにもピッタリです☆リピ間違いなしです♪

更新日: 2020年02月28日

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この記事は私がまとめました

美味しいたけのこ炒めレシピをご紹介します☆

popongogoさん

牛肉とたけのこ、チンゲンサイのピリ辛炒め

牛薄切り肉…180~200g
ゆでたけのこ…100g
チンゲンサイ…1株
にんにく…1片
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
オイスターソース…小さじ2
・酒、しょうゆ、片栗粉、ごま油

たけのことえびの炒めもの

ゆでたけのこ…小1本(約250g)
にんにくの茎…2本
えび(ブラックタイガー)…4尾
長ねぎ…1/4本
しょうが…10g
・ごま油、塩

たけのことひき肉の高菜炒め

ゆでたけのこ…100g
豚ひき肉…150g
高菜漬け…100g
合わせ調味料(酒、しょうゆ各大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、顆粒中華スープの素小さじ1/3、湯1/4カップ)
サラダ油…大さじ2
しょうがのせん切り…大さじ1/2
赤とうがらし…1本
ごま油…大さじ1

イカとブロッコリーのたけのこ炒め

冷凍イカ 1サク
ブロッコリー 1株
水煮たけのこ 1/2
オイスターソース 大さじ1
中華ダシ 小さじ1/2
醤油 少々
塩・コショウ少々 少々

旬を味わう☆タケノコのオイスターソース炒め♪

たけのこ小1本
ピーマン1個
鶏肉100g
にんにく (みじん切り)ひとかけ分
◎ オイスターソース大さじ2
◎ お醤油大さじ2
◎ お砂糖大さじ1
◎ 料理酒大さじ1

ベーコンの炒め物

ベーコン100グラム
筍100グラム
人参1センチ
ピーマン1個
にら3分の1束
醤油大0.7
酒大1
みりん大0.7
油小0.1

たけのこと菜の花の炒めもの

たけのこの水煮1/3個
菜の花1束
オリーブオイル大さじ1
鷹の爪(お好みで)1本
コンソメ顆粒小さじ1/2
塩少々
コショウ少々
醤油少々

竹の子の炒め煮

竹の子2本
☆めんつゆ3倍希釈50cc
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
削り節ふたつまみ
ごま油小さじ1

たけのこ炒め

たけのこ1本
スナップエンドウ1袋
ハム5枚
しおこしょう少々
マヨネーズ少々
醤油小さじ1

青梗菜とたけのこ炒め

青梗菜1株
茹でたけのこ100g
豚肉60g
【肉の下味】
◯しょうゆ小1/2
◯酒小1
ごま油小1
◎中華スープの素小1/3
◎水80cc
◎しょうゆ小1
◎砂糖小1/2
◎酢小1/2
【水溶き片栗粉】
片栗粉小1
水大1

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