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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

◆【東京・渋谷】CHEESE&MEAT BANK

CHEESE& MEAT BANK 炙りレアチーズケーキ 680円 お味は酸味と甘味の強いレアチーズケーキに表面のキャラメリゼの香ばしさと甘さが合わさってなんとも幸せ 炙られてあったかくてとろりんと滑らかな部分と、弾力のある冷たい部分の異なる食感と温度が味わえる不思議なチーズケーキでした pic.twitter.com/TOwZEvypZl

注文すると何の変哲もないレアチーズが現れます。そこにスタッフが砂糖をふり、眼の前で、バーナーで炙ってくれます。炙る瞬間はまさに圧巻。

上に乗ってたお砂糖?が焦げてカラメルになり、ほろ苦いのとチーズの味が混じって更に美味

【炙りチーズケーキ&バスクチーズケーキ / ミートバンク】 「2種類あるから、それぞれ別の種類頼んで仲良く半分こしようよ〜( ◜◡◝ )」 なんて平和なこと言ってないで、一人で2種類食べろ‼️な濃厚もったりチーズケーキ #なひログ #meatbank #渋谷カフェ pic.twitter.com/r3WhT9jGvc

CHEESE& MEAT BANK 渋谷駅から歩いて5分ぐらいのビル6階にある店 炙りチーズケーキ 注文するとカソナードがかかったチーズケーキを持ってきてくれ目の前で炙ってキャラメリゼしてくれる 香ばしさと柔らかい部分しっかりしてる部分が折り重なってるように食べれるチーズの風味もちゃんと感じれて美味い twitter.com/mukumada/statu… pic.twitter.com/16NN7pF1Qj

◆【東京・神田】ZeCT byLm

東京都小川町駅近くにあるお店「ZeCT byLm(ゼクト)」の、目の前でバーナーを使って表面をブリュレする「炙りチーズケーキ」✨ ※単品注文不可。ランチでは扱ってない場合あり。ディナーはコースのみ。 pic.twitter.com/ND4g2w878u

小川町にあるZeCT byLmさんの 「元祖 炙りチーズケーキ」730円 ㅤ 元祖炙りチーズケーキは、目の前でバーナーを使って表面をブリュレしてくれる演出付きのチーズケーキ! 大きさはランチ後にちょうど良いくらいの小さめサイズで、表面はパリパリ、中のチーズ部分は超とろとろ食感に仕上がっています pic.twitter.com/xQT6R6GFtP

神田オステリアのZeCTbyLm(@ZeCTbyLm)さん₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ 炙りチーズケーキ目当てで来たんやけどランチのパスタもめっちゃ美味しい! パスタは細めな印象 チーズケーキは甘さ控えめでパスタからケーキまで計算された味付けなんだそうな(だからケーキ単品はやってないんだって pic.twitter.com/CFpl9JxFkl

◆【東京・二子玉川】ソウルツリー

【 SOULTREE/ソウルツリー 】 レアチーズケーキとバスクチーズケーキの二層になったチーズケーキ☺︎☺︎ instagram.com/p/B8qaxQoHwyz/… pic.twitter.com/mdKCni3dEh

二子玉川駅を少し離れたところに一見ただの倉庫ですが、とってもおしゃれなカフェがあるんです。そのカフェが「カフェソウルツリー」

東京都二子玉川駅近くにあるお店「ソウルツリー」の、バスクチーズケーキとレアチーズの2層のケーキを目の前でブリュレする炙りチーズケーキ「ウィリアム」✨ pic.twitter.com/U0kvE0qm2C

二子玉川のソウルツリーでウィリアム。 上がバーボン風味のレアチーズケーキ、下が熟成バスクチーズケーキの2層タイプ。 それを目の前ブリュレしてくれるからパリとろ食感に♪ オレンジやチョコレートも入ってたり、ブラックペッパーをかけて食べたりいろいろ味が変わって楽しいチーズケーキ。 pic.twitter.com/Q3Nx4UUdeX

◆【東京・亀戸】vansan

ちびっこにはジュースやお菓子のプレゼントあり!しっかりとしたキッズスペースあり!

東京都亀戸駅近くにあるお店「vansan」の、目の前でチーズケーキをブリュレする「炙りチーズケーキ」✨ pic.twitter.com/XkGfO085y8

もふにゃんさんの後は近くのVANSANでランチ。エビと帆立貝柱のアメリケーヌソースのピザとモッツァレラタッカルビのピザ炙りチーズケーキも美味しかったです #VANSAN pic.twitter.com/SUTxAs4wyP

◆【千葉】FISH&WINE UMIラボ

UMIラボ千葉店 オススメグルメスイーツ! 炙りバスクチーズケーキ 表面をこんがり焼きめをつけた 美味しいレアバスクチーズケーキ。 上部はまろやかなレアチーズ 下部はしっとりとしたバスクチーズ の最強コンビになっております! pic.twitter.com/konRBxMiKH

【UMIラボ】 @千葉駅から徒歩6分 香ばしく炙った「炙りバスクチーズケーキ」を食べられるお店。 レアチーズ&バスクチーズを2層にしたチーズケーキで、バーナーで炙ると一気に溶け出していく姿がたまらない! 溢れるレアチーズの滝がバスクチーズと重なって奇跡のコラボが誕生します✨#PR pic.twitter.com/31P1C0N573

すごいチーズケーキ食べて来たから見て!!! 千葉駅のUMIラボさん、濃厚レア&バスクの二層チーズケーキを砂糖掛けて目の前で炙ってくださるの……クレームブリュレのようなトロトロ&パリパリ食感も加わりケーキ一個で何度も楽しい……! 思わず初めて動画を録っちゃった pic.twitter.com/ypdJFA9YCZ

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