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この記事は私がまとめました

yurinl.sakuさん

ラーメン×牛乳

給食がなくなり牛乳が余ってると聞いたので、牛乳消費レシピシリーズ 「レンジ濃厚塩カルボ麺」 器にサッポロ一番塩の麺、牛乳200cc、水220cc、ベーコン40g入れラップせず600w6分チン、麺をほぐし1分チン 付属のスープ、ゴマ、バター8g入れ混ぜ卵黄、黒胡椒、粉チーズ 食うと真理の扉が開かれます pic.twitter.com/gX9ivsEkGt

@ore825 これは本当に絶品でした。5歳の息子にいつもリクエストされるようになりました。。 スープも全部飲みたいくらい、美味しすぎます。。! pic.twitter.com/MNlNO8nO59

@ore825 カルボナーラ風ラーメン 最近めっちゃ食べてました _(┐「ε:)ノ ͟͟͞͞ とんこつ(う⚪かっちゃん) 味噌(サッポ⚪一番 旨辛味噌)で作っても美味しかったです

@ore825 レンチン・・・ 会社で出来るな!!(-ω☆)キラリ

@ore825 真理の扉とかそれどこのレンチン術師w 滅茶苦茶美味いものを錬成してしまいましたわ

パン×牛乳

給食がなくなり牛乳が余っていると聞いたので牛乳救済レシピ ジョージア料理『シュクメルリ』 バター20gでにんにく6片を柴犬色に炒め、塩した鶏モモ肉350gこんがり炒め 牛乳300cc、クリームチーズ70g、コンソメ小1、塩小1/5入れとろみがつくまで煮、パンと黒胡椒! 正直にいいます、異常に旨いです pic.twitter.com/Y1MnnWZVDZ

これ、ミルクたっぷりで天使のように旨いんですけど 悪魔のようにニンニクの臭いが強いので ウイルスの影響で自宅待機が多く、牛乳が余っている今だからこそマジで作ってほしいです

@ore825 白菜玉ねぎ追加してクリーム煮ですねん。暖かい給食子供達が待ってますね。早く収束しますように。

@ore825 @Zj9IahDLaHT74o9 これジョージア料理なんですね…当たり前にうちでやってるメニューですw 柴犬色も失敗した時だと思ってた、 その失敗から牛乳入れてたことを思うと、このメニューは私には 励ましメニューです。

砂糖×牛乳

牛乳クソほど使うけど美味しいレシピなら、めちゃくちゃデカいボウルに牛乳500ccと砂糖大さじ3入れて700wで8分くらいチンして凍らせるとアイスになるよ 2時間に一回くらい頑張ってかき混ぜると柔らかいアイスになる 混ぜないと美味しい石ができる

@oyasumi_0707 その美味しい石をかき氷にして、きな粉ときなこ餅等をのせると、韓国のかき氷ソルビンみたいになります(*´ω`*) 砂糖を練乳に代えてもおいしい

@oyasumi_0707 自宅待機のお子さんがいる家庭にこの情報が届けば給食で消費されなくなった牛乳が消費され、つまんなくて死にそうになってる子どもやその相手に疲れた親もひと時の楽しさを得れてメチャクチャWin-Win!!

@oyasumi_0707 @Yano_Akiko できたらバニラエッセンス2〜3滴垂らすと、ミルク臭さが消えます。きな粉など他の味付けをしても、邪魔にはならないかと…

@oyasumi_0707 美味しい石の方が大好きで 小学生の頃夏休みによく 勝手に作っては食べてました

牛乳オンリー

【牛乳大量消費レシピ】★蘇★ ・材料…牛乳(2L) ・道具…フライパン(テフロン加工が好ましい)、ヘラ、 ・かかった時間…2時間くらい ・動機…牛乳をたくさん消費するレシピがこれしか思い付かなかった。子供の頃から食べてみたかった ・根気…だいぶいる pic.twitter.com/E5ea4ekXEu

・フライパンに牛乳を入れて、中火くらいでひたすらかき混ぜ続ける(縁についた乳成分はこそげ落として煮る) ・それをひたすら2時間くらい続ける。二の腕がぷるぷるする。 ・固まってきたら弱火でひたすら練る。疲れる。 (「乳大一斗煎 得蘇大一升」とあるので、出来上がり重量は材料の1/10くらい)

・厳密に言うと、これは発酵させていないので蘇より酥に近いのかもしれない(でも便宜上「蘇」と呼びます) ・全体がもっちゃりしてきて元の牛乳の1/10くらいの重量になったら(今回は329gでかき混ぜの限界を感じて加熱ストップ。バットにラップ敷いて量った)ラップで包んで成形。 ・いま冷やしてる

@bokumike @getyonn 昔ロイヤルミルクティーを作ろうとしたら茶色い蘇みたいなのが出来て、それがとても美味しかったので紅茶とお砂糖を入れるのをオススメします。

@bokumike 職場でこれに近いものを作ったことがあります。フライパンとガスよりもホットプレートの方が加熱のコントロールがしやすい感じでした。

クリームチーズ×牛乳

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