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冷凍庫のストックを大放出♡絶品「冷凍ご飯」アレンジレシピ12選♪

ご飯を炊きすぎた時におそらく「冷凍ご飯」としてストックしている人も多いのではないでしょうか。ですがあるのを知らずにまたご飯を炊いてしまい、結局使うタイミングを失うことも...そんな時でも大丈夫♡今回は貯まった「冷凍ご飯」をフル活用できる「冷凍ご飯」の絶品アレンジレシピを紹介します。

更新日: 2020年03月08日

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この記事は私がまとめました

ご飯を炊きすぎた時におそらく「冷凍ご飯」としてストックしている人も多いのではないでしょうか。ですがあるのを知らずにまたご飯を炊いてしまい、結局使うタイミングを失うことも...そんな時でも大丈夫♡今回は貯まった「冷凍ご飯」をフル活用できる「冷凍ご飯」の絶品アレンジレシピを紹介します。

ご家庭の冷凍庫に「冷凍ご飯」ありますか?

あー冷凍ご飯いっぱいあったのに、忘れてご飯炊いちゃった〜

残ったご飯をゴマちゃんの輪郭にして顔描いて冷凍ご飯にした♪いっぱい増やしたくなっちゃうわ~(〃艸〃)♡ #ゴマちゃん #ラップにかけるペン pic.twitter.com/yZ3CI3vBo1

冷凍ご飯を消費消費する方法を考えています。 チャーハンと稲荷はそろそろ飽きたので他の方法で美味しいもの。 ボンカレーあたりか?

残り物の冷凍ご飯が大量にストックされていたので、チンして酢を打ってお稲荷さん作成。 今はおあげも味付けして煮た物が売っているから便利ですよね〜。 しっかし、いったい誰がこんなに食べるのさ(笑) pic.twitter.com/IvKXzshZba

今回は貯まった「冷凍ご飯」をフル活用できる絶品アレンジレシピを紹介します。

◆ちょっぴり辛みがクセになる?ピリ辛チャーハン

材料(2人分)
残りごはん・・・茶碗4〜5杯分(お好みで)
豚ひき肉・・・150g
卵・・・2個
水菜(またはニラ)・・・1株
コチュジャン・・・大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ2
ごま油・・・小さじ1
塩・胡椒・・・適量

https://marronroy-recipes.com/entry/nokori-gohan/

炊飯器に残ったごはんを小分けにして冷凍をしているのですが、気がつけば冷凍庫にずらっと並ぶくらいまで増えることもあるのです・・・

残りごはんをレンジで少し温めます。(冷凍ごはんならしっかり解凍)これは、他の具材と混ぜやすくするためです。

◆冷凍ごはんを美味しく消費♡彼の胃袋掴む♡『卵かけごはんのベーコンチーズ焼き』

材料(1〜2人分)
⚫︎ 温かいご飯・・・200g
⚫︎ 卵・・・1個
⚫︎ ベーコン・・・1枚
⚫︎ ピザ用チーズ・・・適量
⚫︎ 麺つゆ(3倍濃縮)・・・小さじ2
⚫︎(お好みで)パセリのみじん切り、粗挽き黒胡椒など

https://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/yuu/2017/03/post-335.html

凍ご飯のよさを生かして、チャーハンや雑炊にすることが多いのですが、もっと色んな食べ方ができないかなーと思って作ったのがこの一品。

◆香ばしい♪ 焼きおにぎり☆ 冷凍ご飯でも!

材 料(1人分)
ご飯(冷凍ご飯、冷ご飯でも)大き目茶碗1杯
鰹節(約5g)1袋
いりゴマ大さじ1
〇醤油 / みりん / ゴマ油各大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740011069

焼いている最中も香ばしい香りに食欲がわいてきます♪ 普通のご飯より良く噛むので少量で満腹感がえられますよ(*^▽^*)

◆冷凍ごはんでスイカ風!焼きリゾット

材料(2~4人)
冷凍ごはん 350g
 
aジェノヴェーゼソース 大さじ2
a青のり 大さじ1
aオリーブオイル 小さじ2
aパルミジャーノ 大さじ2

bガーリックトマトソース 大さじ4
★市販品
bオリーブオイル 大さじ1
bパルミジャーノ 大さじ2

黒オリーブ 1個
飾りのバジリコ・黒オリーブ 少々

http://cucinayukos.blog.jp/archives/19534555.html

バジリコ風味とトマトガーリック味の相性はばっちり たっぷり加えたパルミジャーノがおいしい 焼きリゾットです

緑の部分はバジリコごはん 赤い部分はトマトガーリック味で 種のつもりの黒いのはオリーブです

◆お冷ご飯で簡単!アボカドバジルごはん

材 料(1人分)
お冷ご飯、または冷凍ご飯200グラム
アボカド半分
★バジルペースト(市販の物OK)小1
★めんつゆ(希釈済み)そのままでもOK小1
★しょうゆ小1
トッピング↓
ブロッコリースプラウト又はカイワレ大根10~20グラム
かつお節大1
お好みでトマト半分

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540013710

余ったご飯に混ぜるだけなのにめっちゃ美味しくて美容に嬉しい事いっぱいな予感。5分で出来ちゃう簡単カフェ風ランチでーす!

ご飯は冷たいほうが美味しいかもです。 めんつゆの種類によって希釈が異なりますが、薄ても薄めなくてもOKです。

◆ホットプレートでめっちゃ簡単!ドライカレー

余り野菜を刻んで入れたらもっとボリュームと栄養満点でいいですね。 塩、こしょうはしっかり目が美味しいです。

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