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ppp_comさん

■みなさん「ピザ」と「ピッツァ」の違いって知っていますか?

ピザのお洒落な呼び方が「ピッツァ」だと思っている方もいるかもしれないが、実はこの2つにははっきりとした違いがある

ピッツァはイタリア式

高温の窯を使い短時間で焼き上げるので表面はカリカリ、中はもっちりとした食感になる

乗せる具材も、トマトやモッツァレラチーズなどシンプルなものに限られています

ピザはアメリカ式

「ピザ」は、比較的最近の19世紀後半にイタリア移民がアメリカ合衆国に持ち込んだのが発祥とされています

■他にも!意外と知らない違いアレコレ

▼「バイキング」と「ビュッフェ」

ビュッフェ

日本以外では「お皿に好きなものを取り、取った分だけの料金を支払う」というシステムであることが多い

日本では、ビュッフェというと食べ放題スタイルが多いので、混同してしまっても大丈夫かもしれませんが、海外に行った時や、ちょっとリッチなホテルにおいては注意が必要

バイキング

1958年に東京の帝国ホテルで誕生したスタイルで、好みの料理を自由に食べるという北欧のスモーガスボードにヒントを得て始まった

▼「卵」と「玉子」

「卵」は全ての生き物の卵で、ふ化する前提のものを表すのに対して、「玉子」は鳥類限定の食品を表します

「卵」は広い意味で用いることが可能で、「玉子」は調理された状態のものに使われることが多い

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