1. まとめトップ
  2. レシピ

この記事は私がまとめました

がっつり男子のロコモコ丼

(1人分)
煮込みハンバーグ(別レシピあり):1個
ソーセージ:1本
卵:1個
ミニトマト:2個
ご飯:丼茶碗1膳分

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010007014

シンプル☆ロコモコ

(3〜4人分)
ご飯:適量
レタス:3〜4枚
トマト:1個
ゆで卵:3〜4個
3〜4個
*ソース*
ケチャップ:大3
中濃ソース:大1
砂糖:大1〜2
鶏ガラスープの素:小1
水:1カップ

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860005781

半熟卵でとろり、ロコモコ丼

(1人分)
ご飯:1膳
水菜:2束
ミニトマト:2個
ハンバーグ:2個
ソース:大3
卵:1個

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780018877

昨日作ったハンバーグのアレンジです。お弁当に入れたり、翌日のお昼に食べたりできるので多めに作りました。

『グレイビーソースが美味しい!人気のハワイ料理 “ロコモコ”』

合いびき肉・・・220g
玉ねぎ・・・小1/3個
パン粉・・・1/4カップ
ナツメグ・・・小さじ1/3
全卵・・・1個
牛乳・・・小さじ2
コショウ・・・少々
塩・・・小さじ1/3
ブラウングレイビーミックス・・・大さじ2
ハンバーグを焼いた肉汁・・・出来る限り
水・・・200cc
バター・・・10g
醤油・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
塩・コショー・・・少々
葉物野菜・・・キャベツ・レタスやクレソン
トマト・・・適量
目玉焼き・・・2個

作り方↓
http://blog.livedoor.jp/fadeball01/archives/54114691.html

今日はマコーミックの粉末グレイビーソースの素をアレンジして本格的なロコモコを作ってみます。

煮込みてりやきハンバーグのロコモコ丼

日本食研ハンバーグ作り 1回分
日本食研 煮込んでおいしいハンバーグソース (てりやき) 1/2本
ひき肉 200g
水 50cc 50cc
ミックスベジタブル 60g~ 60g~
ごはん 450g(お好みで)
塩コショウ 適量
うずらの卵 3個
レタス 2枚
トマト(小) 1/2個

作り方↓
https://www.recipe-blog.jp/profile/40786/recipe/482120

『レンチン!ロコモコ丼』

A 合いびき肉 200g
A 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
A 塩・胡椒 各少々
A マヨネーズ 大さじ1
A 片栗粉 大さじ2

B めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
B みりん 大さじ1
B 片栗粉 小さじ1

たまご 2個
水 100㏄(50cc×2)

ごはん 2膳分

レタス 適量

作り方↓
https://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12012621206.html

ロコモコ

合挽き肉……300g
絹ごし豆腐……1丁(約300g)
パン粉……1カップ
玉ねぎ……中1/2個
卵……1個
コンソメ……1個
コショウ、ナツメグ……各小1/4

●ケチャップ……大4
●中濃ソース……大2
●酒……大3
●みりん……小2
バター 大さじ2弱

作り方↓
https://plaza.rakuten.co.jp/wanwaney/diary/201004030000/

あらびきミートローフの和風ロコモコ

あらびきミートローフ … 1/2枚
卵 … 1個
にんにく … 1かけ
しょうゆ … 小さじ1
塩 … 適量
サラダ油 … 大さじ1
ネギ … 適宜
ご飯 … お好みの量

作り方↓
http://103memo.com/arabiki-meat-loaf-locomoco/

いろいろな調理方法を試してみたのですが、完成度が高すぎるあらびきミートローフは、シンプルに焼いて食べると最高においしいです

グレイビーソースでロコモコ

✤ハンバーグ✤
合い挽き肉 200g
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々
お麩 5個
卵 1個
玉ねぎ 1個
お酒 適量(蒸し焼き用)

✤グレイビーソース✤
◎お水 320g
◎コンソメ 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎塩コショウ 少々

✤ブルーマニエ✤
〇バター 40g
〇薄力粉 大さじ2

作り方↓
https://ameblo.jp/nachi7265/entry-12252737267.html

インド風ロコモコ丼

合挽き肉 150~200g
牛乳 50cc
パン粉 大さじ4
ガラムマサラ 小さじ2
ヨーグルト 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
塩 小さじ1/4
コショウ 少々~
コリアンダー 少々
クミン 少々
プレーンヨーグルト 大さじ4
ケチャップ 大さじ2
牛乳 or 生クリーム 大さじ1
ガラムマサラ 小さじ2
塩 小さじ1/2
レッドペパー 少々~
玉ねぎのアチャール 玉ねぎ1/4個分
サラダ菜・きゅうり・人参 適宜
卵 2個
サラダ油 少々
ご飯 2膳

作り方↓
https://www.recipe-blog.jp/profile/12778/recipe/274594

1 2