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ごはんが止まらない問題!絶品「香味だれ」活用レシピ12選♪

ネギや生姜などの薬味系が料理をさらに旨くする万能ダレの「香味だれ」。ごはんが何杯でも進んでしまう悪魔のたれと言っても過言ではないでしょう...今回は絶品「香味だれ」活用レシピを紹介します。

更新日: 2020年03月22日

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ネギや生姜などの薬味系が料理をさらに旨くする万能ダレの「香味だれ」。ごはんが何杯でも進んでしまう悪魔のたれと言っても過言ではないでしょう...今回は絶品「香味だれ」活用レシピを紹介します。

香味野菜の美味しさ際立つ「香味だれ」の作り方

材料はこちら
にんにく…4かけ
しょうが…15g
万能ねぎ…1束(100g)
ごま油…大さじ3
豆板醤…小さじ1/2
A みりん…大さじ1
A しょう油…大さじ3
A 酢…大さじ4
白煎りゴマ…大さじ2

・冷蔵保存10日ほど
・200mlほどできます

https://lineblog.me/yuumama/archives/9317207.html

2 フライパンにごま油 1のしょうが、にんにくを入れてから 弱火にかけ香りが出てきたら 豆板醤を加え 油に赤い色が移るまで軽く混ぜる

3 Aを加えて1分ほど煮立て 火を止め万能ねぎ、白胡麻を加えて混ぜる

ネギと酢の酸味が食欲をかきたてます。

「香味だれ」大好き♡

ネギの香味だれがうますぎて長ネギ一本分たっぷり作った

油淋鶏できた(´◔౪◔)۶ヨッシャ! ちょい焦げ目付き過ぎたけどウンマぃ! 香味だれ最高やな... pic.twitter.com/zpDP1iSASQ

鯵のたたきなんかに香味たれ。生姜とニンニクをみじん切りして、オリーブ油、醤油、すし酢各同量に漬ける〃仕上げにシソとみょうがのせたら最高です!

今日の夕飯に作った「豚バラしゃぶしゃぶ中国風香味だれ」簡単なのにおいしかったー。満足。 pic.twitter.com/7lhgrQKamN

これを目指して作ったけど ドレッシングなんて基本買わないから適当に混ぜてオリジナルで香味たれ作ってみた 普通においしかった。まる。 pic.twitter.com/9iDFfoGAqZ

今回は料理が何十倍も旨くなる絶品「香味だれ」活用レシピを紹介します。

◆♡お肉やわらか♡香味だれde豚しゃぶ豆腐♡

材料(2人分)
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉...180g
木綿豆腐...1丁(300g)
●長ねぎ(みじん切り)...10cm
●生姜(みじん切り)...1/3かけ
●醤油・酢...各大1.5
●砂糖...大1
●ごま油...小1

https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8419316.html

作り方は超簡単(*´艸`) 豆腐に豚しゃぶをのせてたれをかけるだけ!! (このたれは、焼いた鶏肉や白身魚、 唐揚げや蒸しなすにも合います♡)

◆【キャベツ】1/2玉食べきる!肉巻きキャベツの香味だれかけ

材料(10個分)
・豚しゃぶしゃぶ肉(ロース、肩ロースなど)…20枚
・キャベツ…1/2玉
・塩…小1/2
・塩コショウ…少々

香味だれ
*細ネギ…2本
*しょうがチューブ…2センチぐらい
*ぽん酢…大4
*ごま油…大1
*砂糖…小1/2

https://ameblo.jp/kaimugi-mama/entry-12567049697.html

◆おかわり確定!サバ竜田の香味だれ

材料(2人分)
生サバ(切り身)…4切れ
レタス…適量
サラダ油…適量
片栗粉…大さじ2
●酒…大さじ2
●塩…小さじ2
☆長ネギ(みじん切り)…1/2本
☆醤油…大さじ2
☆ごま油、白いりごま…各大さじ1
☆お酢、砂糖…各小さじ2
☆チューブにんにく、チューブ生姜…各小さい1/2

https://ameblo.jp/harunaat86/entry-12438224352.html

さらに、香味だれをかけるので 臭みも抑えられて 男子も泣いて喜ぶこと間違いなし(ˊ˘ˋ*)♡

◆かつおのたたきのアジア風香味ダレ

材 料(2人分)
かつおのたたき(刺身用柵)250g~
★しょうゆ大さじ1.5~
★おろしにんにく小さじ1
★おろししょうが小さじ1/2
★QPアジアンテーブル かんきつハーブ小さじ1/2
万能ねぎ(小口に切る)2本
新玉ねぎ1/2個
マヨネーズ小さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010022281

こぶみかんとレモングラスが効いた香味ダレが美味しい♪かつおの臭みが全く気になりません。ご飯はもちろん酒にもばっちり合います♪

かつおの臭み消しにQPアジアンテーブル かんきつハーブを使ってみました。これはおすすめです。

◆レンジで簡単♪ ナスと豚肉のレンジ蒸し★

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