レシピ「塩漬け豚と旬野菜のポットロースト」 by food townさん

┌豚肉[スペアリブ、豚バラ塊肉で] 450~500g
└岩塩 大1
新じゃが、新たまねぎ 中:各1個
生筍(アク抜き済。水煮可) 200g
オリーブオイル 大3~
ローズマリー 4~5枝
にんにく 4片
仕上げ※岩塩・荒挽き黒胡椒 各適量

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https://www.recipe-blog.jp/profile/15308/recipe/190982

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