レシピ「乾鍋肥腸│豚モツの激辛鉄鍋炒め」 by 甘口男さん

豚モツの激辛鉄鍋炒め

材料(2〜3人分)
豚モツ ……… 200g
サヤインゲン ……… 100g
干しトウガラシ ……… 30g
花椒 ……… 10g
ネギ ……… 20g
ニンニク ……… 20g

調味料:
酢 ……… 大さじ1
醤油 ……… 大さじ1
紅油湯 ……… 大さじ3
砂糖 ……… 大さじ1

http://tw-cai.blogspot.com/2013/10/blog-post_9734.html

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