「ふわしゅわスフレ」は、メレンゲを泡立ててからチーズ生地とあわせ、じっくりと湯煎焼きにすることで、しゅわしゅわな食感を実現した商品。生地には2種類のチーズを使用しチーズの風味も味わえる。

出典ローソン「パリとろ」「ふわしゅわ」発売、新食感のブリュレとスフレ|食品産業新聞社ニュースWEB

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