出典 www.bob-an.com

卵のアミノ酸バランスの良いたんぱく質と、豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、疲労回復に役立ちます。

<材料>
卵2個
豚肉(薄切り)100g
ご飯200g
梅干し小2個
青じそ4枚
ごま(白)小さじ2
しし唐辛子4本
薄力粉小さじ2
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ2
サラダ油少々