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この記事は私がまとめました

◆新じゃがで作りたい!給食の人気メニュー「じゃが丸くん」

<材料>
じゃがいも 500g
●塩 小さじ1/2
●片栗粉 小さじ2
コショウ 適宜
切れてるチーズなど 1/2箱
揚げ油 適宜
片栗粉 適宜

◆新じゃがのおやき

<材料>
新じゃがいも 6個(約300g)
A
 しょうゆ 大さじ4
 みりん、酒 各大さじ2
 砂糖 大さじ1
好みで白・黒いりごま、七味唐辛子、青のり、削り節 各適宜

◆トマト肉じゃが

<材料>
ジャガイモ3個くらい
豚肉200g
トマト缶1缶
オリーブオイル大匙1
ニンニク1片
玉葱中1個
醤油大匙1

◆新じゃがオムレツ

<材料>
新じゃが小3個(200g前後)
玉ねぎ小1/2個
ベーコン40g
塩コショウ少々
バター10g
●卵(L)3個
●牛乳大さじ1
●塩コショウ少々
ケチャップ適量
チャービルあれば適量

◆新じゃがの甘辛バター醤油

<材料>
新じゃがいも300g(直径約5cmの5個)
バター10g
◎醤油大さじ1と1/2
◎砂糖小さじ1
◎みりん小さじ2

◆ポテトスキン

◆新じゃがのチーズ焼き

◆ソーセージと新じゃがのかき揚げ

<材料>
ウインナソーセージ…4本
牛乳…大さじ3~4
新じゃがいも…小1個(約100g)
にんじん…5cm(約20g)
さやいんげん…4本
レモンのくし形切り…2切れ
・小麦粉、揚げ油、粗びき黒こしょう

◆ジャーマンポテトハニーマスタードかけ

<材料>
新じゃが(小)12~15
新たまねぎ1個
ウィンナー3~5本
オリーブオイル適量
塩こしょう少々
コンソメ5g
マスタード30g
はちみつ10g

◆新じゃがのミートソース焼き

<材料>
新じゃがいも…中3個(300g)
ミートソース(市販品)…1 1/2~2カップ
ピザ用チーズ…40~50g

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