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この記事は私がまとめました

筍の春の彩りそぼろ煮

(2~4人分)
筍:1節(正味200g)
わらび(いんげんやぜんまいでも):正味100g
合挽き肉:100g
人参:4~5cm(正味50g)
干し椎茸:2枚
◎しょうゆ:大さじ1.5
◎みりん:大さじ1.5
◎砂糖:小さじ2
◎酒:大さじ1
◎だし汁(椎茸戻し汁+和風だし):150cc
●しょうゆ:大さじ1
●みりん:大さじ1
●片栗粉:小さじ2
バター(マーガリン):小さじ2

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1670001689

野菜の甘み♪ 簡単ニンジンそぼろ丼

ご飯 2人分
にんじん 1本
たまねぎ 1/2個
合いびき肉 100g
しょうが 1片
☆しょうゆ 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
塩・こしょう 少々
温泉卵 2個

作り方↓
https://www.recipe-blog.jp/profile/42364/recipe/1043266

ニンジン3本とかで買うと、いつも余らせてしまう1本、、の活用方法考えてみました^^

甘辛そぼろそうめん

そうめん 1把 
豚ミンチ        100g   
玉ねぎ小 少々
ピーマン 1個 
レタス  2枚
トマト  1/5個 
卵   1個 
にんにく 1/2個 
豆板醤  少々
甜麺醤 小さじ1/2
酒  大さじ1 
砂糖・しょうゆ    各大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
黒こしょう         少々

作り方↓
https://www.recipe-blog.jp/profile/34450/recipe/269270

おからでヘルシー☆エスニックカレー鶏そぼろ

ジャワカレーカロリー50%off 2皿分
おから 250g
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 中1/2個
ピーマン 1/2個
パプリカ 1/2個
麺つゆ 大さじ2
水 2/3カップ
GABANレッドペパー 適宜
GABANあらびきガーリック 適宜
塩コショウ 適宜
ナンプラー 適宜
パクチー お好みで

作り方↓
https://www.recipe-blog.jp/profile/136412/recipe/777472

ハウス食品さんのジャワカレーカロリー50%offと、GABANスパイスセット当選感謝レシピ♪おからを使ってさらにヘルシーに!

ひき肉たっぷり高野豆腐のそぼろ煮

高野豆腐 3枚
ひき肉 80g
干し椎茸 3枚
長葱 少々
干し椎茸の戻し汁 200cc
*砂糖 小匙1/2
*梅エキス(なければみりんや酒) 大匙1
*醤油 大匙1と1/2
片栗粉 大匙1

作り方↓
https://www.recipe-blog.jp/profile/73830/recipe/973661

氷こんにゃくと豚こま肉のそぼろ

こんにゃく 220g
豚こま肉 200g
○ 白砂糖 大さじ2
○ 酒 大さじ1
○ みりん 大さじ1
○ しょうがチューブ 3cm程度
○ しょうゆ 大さじ2

作り方↓
https://www.recipe-blog.jp/profile/14438/recipe/1114369

厚揚げの中華風そぼろのせ

「炒め冷凍合いびき肉」…100g
厚揚げ…1枚(約200g)
長ねぎ…適量
おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/4
合わせ調味料
 ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1
 ・砂糖…小さじ2
 ・片栗粉…小さじ1/2
 ・水…大さじ2

作り方↓
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/25760/

ゴロゴロそぼろのカレーチーズ炒め

合いびき肉…1パック(約200g)
モッツァレラチーズ…1個(約100g)
じゃがいも…小2個(約250g)
ミニトマト…8個
カレー塩
 ・カレー粉…小さじ1/2
 ・塩…小さじ1/4
 ・粗びき黒こしょう…少々
オリーブ油、塩

作り方↓
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/26174/

さばみそそぼろ丼

さばみそ煮缶…1缶(約200g)
にんにくのみじん切り…1/2片分
しょうがの薄切り…1/2かけ分
万能ねぎの小口切り…3本分
温かいご飯…茶碗2杯分
白いりごま…小さじ1
酢、しょうゆ

作り方↓
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/27856/

にんにくとしょうがをきかせた甘辛酸っぱ味は子どもが大好き。ご飯にぴったりです

厚揚げとズッキーニのそぼろ炒め

豚ひき肉…120g
厚揚げ…1枚(約150g)
ズッキーニ…1本
ごま油…大さじ1/2
合わせ調味料
 ・オイスターソース、酒…各大さじ1
 ・しょうゆ…小さじ1
 ・砂糖…小さじ1/2

作り方↓
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/28221/

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