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今が旬!季節を感じる!ホタルイカ 炊き込みご飯 レシピ

ホタルイカ 炊き込みご飯 レシピをまとめました。旬のホタルイカは、ちょっと癖がありますが好きな方は好きな味だと思います!生な場合は下処理などもありますので、ちょっと時間がかかるかもですが、丁寧に料理したいときにおすすめレシピ集です!!下処理済みのものを購入するのもありですね!

更新日: 2020年05月18日

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この記事は私がまとめました

ホタルイカ 炊き込みご飯 レシピをまとめました。旬のホタルイカは、ちょっと癖がありますが好きな方は好きな味だと思います!生な場合は下処理などもありますので、ちょっと時間がかかるかもですが、丁寧に料理したいときにおすすめレシピ集です!!下処理済みのものを購入するのもありですね!

wawawa55555さん

ホタルイカと菜の花の炊き込みご飯

今回お取り寄せしたホタルイカ(ボイル済み)は先月のものより身が大きく、プリプリとして味も濃厚でとても美味しい。

米 1合  洗ってざるにとって水を切る
昆布 約15cm
ボイルしたホタルイカ  50〜70g
菜の花 約30g
酒 大匙1
白醤油 小匙2
塩 適宜
生姜  1片  皮をむいて千切り
水 

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/33486/blog/18448826

ホタルイカの香りがギュッと詰まった炊き込みご飯

ホタルイカ  120g
★ボイルしたもの
醤油     大さじ1
みりん    大さじ2
塩      少々
米      1.5カップ
しょうが   5g
昆布だし   150ml
煮汁     50ml
★ホタルイカを煮たもの
ミツバ    少々

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/35799/blog/17961369

旬レシピ★ホタルイカの炊き込みご飯

・お米(2合)
・ホタルイカ(100g)
・生姜千切り(2欠分)
★だし汁(1カップ)
★酒、醤油(大さじ2)
★みりん(大さじ3)
・三つ葉(少々)

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/21561/blog/13243562

麹調味料使いが上手になるレシピ~茎わかめホタルイカの炊き込みご飯

米1合
ホタルイカ100g
茎わかめ70g
調味料
*出汁1カップ
*みりん大さじ1 1/2
*醤油麹 大さじ1-2
*塩少々

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/179567/blog/18380351

ホタルイカとしめじの炊き込みご飯

この時期はスーパーでホタルイカをよく見かけますよね!お出汁がよく出るので、炊き込みご飯には最高です!えのきとホタルイカの食感が似ていて楽しいですよ!

ボイルホタルイカ 一パック
しめじ 一袋
お米 二合
白だし 大さじ2
砂糖 小さじ2
昆布茶 小さじ1弱
酒 大さじ2

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/276154/recipe/1274170

ストウブDe〜ほたるいかの洋風炊き込みご飯

米1.5合
ほたるいか15匹
水270ml
アスパラ3本
◇ハーブソルト小1/2強
◇コンソメ顆粒小1
◇にんにくチューブ3cmくらい
◇オリーブオイル小1/2

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390038201

大好評♡簡単♪美味しい♡ホタルイカの炊き込みご飯

春を感じる炊き込みご飯^^濃すぎない味付けで、プチッとはじけるホタルイカのみそがご飯にとっても合って、絶品!ホタルイカの酢味噌和えのレシピも掲載しております。

米3合
ホタルイカ(ボイル)1パック
しょうが1~2かけ
●砂糖小2
●酒、薄口しょうゆ、みりん各大2
●水大2
●だしの素(顆粒)小1/2
だし昆布4cm角程度のもの3枚ほど
三つ葉お好みで

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880020178

ホタルイカとグリンピースの炊き込みご飯

米1合
ホタルイカ200g
グリンピース(冷凍)1/4カップ
*生姜(千切り)大さじ1
*醤油大さじ1
*酒大さじ1
*みりん大さじ1
水適量

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070039326

ホタルイカ飯

米3合
ボイルホタルイカ1パック
生姜適宜
しょうゆ大さじ1
白だし大さじ1
酒大さじ1
みりん小さじ1
マイタケ等きのこ適宜

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840001658

とっても美味しい~♪濃厚ホタルイカの炊き込みご飯

ホタルイカの干物で作った炊き込みご飯はいか飯みたいで とてもおいしいです(*^_^*)モチロン!!圧力鍋ではなく 炊飯器で炊いてもOKです♪

☆お米・ホタルイカ干物2合・20~25枚
☆お酒・醤油・塩大匙1~・大匙1・少々
☆水180cc
糸唐辛子・青のり少々・少々

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660009963

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