1. まとめトップ
  2. レシピ

手早くササッと作れる♡簡単美味しい『スピードメニュー』⓯選

自宅で食事を作る回数が増えるとこんなレシピが嬉しいですね

更新日: 2020年04月23日

30 お気に入り 9657 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

自宅で食事を作る回数が増えるとこんなレシピが嬉しいですね

jetwskyさん

■『レンチンでできちゃう・激ウマ♡プリプリ海老マヨ風サラダ』■

2人分

むき海老
220g

大さじ1
ブロッコリー
80g
A
マヨネーズハーフ
大さじ4(普通のマヨネーズでも可)
A
ケチャップ・豆乳
各大さじ1(豆乳は牛乳でも可)
A
はちみつ
小さじ2
A
ガーリックパウダー
小さじ1/2
A

ひとつまみ
ブラックペッパー
適量

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/386291

海老マヨが食べたいけど、ちょっと面倒だなーと思ったら、5分でできるサラダがオススメ♡ソースが海老マヨ風で、子供も喜ぶ味です♡ビールやワインのおつまみにも♡

■『スピード料理!調味料2点簡単わが家のスペアリブ』■

■『フライパンで簡単焼き鳥(冷凍ストック・お弁当にも)』■

(1~2人分)
鶏もも肉200~300g
酒大さじ3
しょうゆ大さじ3
砂糖orはちみつ大さじ2
薄切りしょうが(すりおろし等でもOK)3~4枚分くらい
長ネギ(無くてもOK、玉ねぎもお勧め☆)20センチくらい
サラダ油少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540004191

5分位漬けたらすぐ焼けるので時間が無い時にも便利です☆

調味液と漬け込んだまま冷凍しておけば、
もう一品欲しい時にも、とても便利です。

■『簡単*豚バラと厚揚げの甘辛炒め』■

豚バラ肉
150g
厚揚げ
300g(正方形2枚)
スナップエンドウ
10~12本
片栗粉
大さじ2
A
醤油、酒、みりん
各大さじ1と1/3
A
砂糖
小さじ2
A
すりおろし生姜
小さじ1/2
サラダ油
適量

https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/387674

甘辛味でごはんがすすむ♪厚揚げと豚肉のボリューム炒め物です。
下味付け等もなく、切って炒めるだけなので簡単なスピードメニューです。
緑野菜は今回は旬のスナップエンドウにしましたが、ピーマンやしし唐等もおすすめです。

■『味わいの即席カレーライス』■

白いご飯  1人分
肉(鶏、牛、豚、ラムなんでもOK) 80g
ニンニク  1片
ショウガ  1/2片
玉ねぎ  大1/2個
プチトマト  6個
サラダ油  大さじ1と1/2
カレー粉  小さじ1
塩  小さじ1/4
酒  大さじ1

https://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/1041021

フライパンで炒めるだけなのに味わい深い美味しいカレーがすぐできます!
玉ねぎとニンニク、生姜のうまみと肉をしっかり炒めてコクを出しカレー粉で仕上げます。トマトの甘いジューシーな水分が美味しさの鍵♪

■『レンジで即席!節約肉じゃが』■

じゃがいも 2個
にんじん 1本
玉ねぎ 1/2個
合いびき肉 100g
A 水 150ml
A すき焼きのたれ 50ml

https://www.recipe-blog.jp/profile/41545/recipe/795558

■『シンプル・スピードレシピ!豚肉のハヤシライス』■

(4人分)
豚肉(細切れ)400g
塩、コショウ1~2つまみ
小麦粉大さじ2~3
玉ねぎ1個(約250g)
サラダ油大さじ1
○トマトケチャップ大さじ4
○ウスターソース大さじ2
○醤油小さじ1
▲水600g
▲牛肉ダシの素(ダシダ)4g
塩、コショウ1つまみ(お好みの量)
温かい白ご飯150g×4

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100017777

■『超スピード料理 サバじゃが』■

じゃがいも 大なら4~5個
サバ缶 1缶(2缶でもOK)
めんつゆ 50ml(3倍濃縮の場合)
だし汁 200ml
塩 少々
砂糖 大さじ2~3
長ネギ 1~2本
片栗粉 適量

https://www.recipe-blog.jp/profile/20873/recipe/180186

■『簡単!スピードメニュー♡豆腐のジョン』■

木綿豆腐1丁
薄力粉大さじ2
卵1個
油大さじ1
■ たれ
ほめられ酢 ※すし酢でも可大さじ1
濃口しょうゆ大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)大さじ1
ごま油小さじ1
唐辛子お好みで

https://cookpad.com/recipe/5891823

■『トマト缶でチキンとゴロゴロ野菜のスピード煮込み』■

トマト缶、カットトマト 2缶
鶏むね肉 2枚
玉ねぎ 大2こ
にんじん 1本
セロリ 1本
にんにく 1かけ
キヌア 大さじ3ほど
岩塩 ひとつまみ程度
ブラックペッパー ひとつまみ程度
オレガノ 7~8振りほど
ローリエ 1枚
白ワイン 100mlほど
オリーブオイル 大さじ1ほど

https://www.recipe-blog.jp/profile/200274/recipe/1154249

1 2