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この記事は私がまとめました

ナッツを毎日食べたいけど…

体のためにナッツを毎日取り入れたい!!
でも、バリエーションがないからマンネリになって飽きちゃってませんか?
じつはナッツっていろんな料理に使える万能食材なんですよ。
知らないなんてもったいない。
ナッツを使った美味しいレシピを紹介します。
前半は料理、後半はスイーツの紹介です。
ぜひ最後まで読んでナッツライフを楽しんでください。

カシューナッツのグリーンジュース

材 料(2人分)
カシューナッツ20粒
フリルレタス2/3袋
小松菜2菜
バナナ(無くてもOK)小1/2~1本
牛乳200㏄
蜂蜜大さじ3

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780032208

ナッツをジュースに??と驚かれるかもしれませんが、コクが出て野菜とも合いますよ♪

鶏肉のカシューナッツ炒め

お肉やわやわ!鶏肉のカシューナッツ炒めのレシピをまとめました!₍₍ ᕕ( OO )ᕗ⁾⁾ pic.twitter.com/fPJx1GyLP9

にんじんのナッツサラダ レシピ・作り方

材 料(4~6人分)
にんじん2本
くるみ40g
アーモンド20g
塩適量
粒マスタード大さじ山盛り2
寿司酢大さじ2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700002070

パーティーの持ち寄りにもぴったり!
一晩おくと味がしみて美味しいです。

夏に旨辛!汁なし担々麺!

材 料(2人分)
豚、鶏合挽肉160グラム(各80グラムづつ)
酒大さじ2杯
おろし生姜小さじ2杯
ごま油大さじ1杯
にんにくみじん切り一欠片
薬味ネギ、ニラ各 葉先を2茎程
しめじみじん切り1/4株
豆板醤小さじ2杯
甜麺醤大さじ1杯
ラー油小さじ2杯
鷹の爪種抜き細口輪切り1本
オイスターソース小さじ1杯
鶏ガラスープの素小さじ1杯
砂糖小さじ1杯
白すりゴマ大さじ2杯
カシューナッツ潰しみじん切り大さじ2杯
練りゴマ大さじ2杯
中華麺(冷やし中華麺でもOK)2玉
麺の湯搔き湯3リットル
サラダ油大さじ1杯
付け合わせ野菜(水菜、ベビーリーフ等)適宜
ふりかけ用カシューナッツ小さじ2杯

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010014557

旨辛なひき肉を絡ませて食べる汁なし坦々麺…食欲減退になりがちな暑い夏におすすめです。

小松菜と豚肉のカシューナッツ炒め

材 料(4人分)
カシューナッツ80g
豚バラ300g
小松菜2/3束
長ネギ乱切り1本分
にんにくの薄切り2片分
豆板醤小さじ1/3
合わせ調味料
★お湯1/2カップ
★鶏がらスープの素少々
★酒大さじ2
★しょうゆ小さじ2
★砂糖小さじ1
水溶き片栗粉大さじ1.5
塩、こしょう、サラダ油

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1310000949

豆乳クリームソースで、ホタテときのこのラビオリ

材 料(2人分)
【生地用】強力粉(中力粉)100g
【生地用】塩小匙1杯
【生地】水5~60cc
ホタテ2個
しめじ1/4株
カシューナッツ4粒
豆乳200cc
白ワイン大匙2杯
小麦粉大匙1杯
バター10g
塩少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990017294

ほうれん草のナッツ和え

材 料(4人分)
ちぢみほうれん草250g
ミックスナッツ40g
◎ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮大さじ1.5

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920019755

人参とドライフルーツ&ナッツのサラダ

材 料(5人分)
にんじん 小2本200g
塩小さじ1/3
ドライフルーツ&ナッツ30g~50g
*味噌小さじ2
*砂糖小さじ3
*酢小さじ2
*湯小さじ2
*オリーブオイル小さじ2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720002364

鶏肉のカシューナッツ炒め

材 料(2人分)
鶏もも肉1枚
玉ねぎ1/4個
ピーマン中2個
赤ピーマン大1/3個
黄色ピーマン大1/3個
カシューナッツ50g
■鶏肉の下味用
酒大さじ1
塩ほんの少々
■合わせ調味料
日本酒大さじ1
紹興酒大さじ1
みりん大さじ1
しょう油小さじ2
砂糖小さじ1
オイスターソース小さじ2
片栗粉小さじ1/2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1210004738

香ばしいカシューナッツと鶏肉のハーモニー。
カリ&フワの食感の違いも魅力の一つです。

カシューナッツ味噌焼きおにぎり

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