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この記事は私がまとめました

◆アスパラとベーコンのクリームパスタ

<材料>
スパゲッティ200g
■ <具材>
アスパラ2本
ベーコン2枚
■ <ソース>
にんにく2カケ
牛乳300cc
小麦粉大さじ1
☆コンソメ小さじ1
☆塩適量
黒胡椒お好みで
オリーブオイル大さじ2

◆アスパラチーズ巻きカツ

<材料>
豚バラ薄切り肉…4枚(約80g)
スライスチーズ…2枚
グリーンアスパラガス…8本
青じそ…8枚
レモンのくし形切り…2切れ
カレー塩
 ・塩…小さじ1/4
 ・カレー粉…小さじ1/2
ころも
 ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適量
・塩、揚げ油

◆アスパラとかにかまのキッシュ風

<材料>
かに風味かまぼこ…8本
卵…2個
グリーンアスパラガス…4本
ピザ用チーズ…30g
牛乳…1/4カップ
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々

◆アスパラ&チーズ春巻き

<材料>
グリーンアスパラガス 5本
鶏胸肉 1枚(約150g)
スライスチーズ 2と1/2枚
春巻きの皮 10枚
カレー粉 小さじ1
マヨネーズ
小麦粉
揚げ油

◆アスパラと卵のあんかけ丼ぶり

<材料>
アスパラ … 4本
卵 … 2個
油あげ … 1枚(7㎝四方大)
ごはん … 丼ぶり2杯分
だし汁 … 200ml
醤油(あれば薄口) … 大さじ1と1/2
みりん … 大さじ1と1/2
塩 … ひとつまみ
片栗粉 … 大さじ1
水 … 大さじ2

◆ツナとアスパラのマヨサラダ

<材料>
グリーンアスパラガス…4本(約100g)
ツナ缶…小1缶(80g)
マヨネーズ…大さじ1
粒マスタード…小さじ1
塩…少々

◆豚とアスパラのバタポン

<材料>
豚小間300g
酒大1
ニンニク1片
小麦粉少々
マーガリン大1
アスパラ1束
しめじ1/2パック
ポン酢大3
黒胡椒適量

◆アスパラカルボナーラ

<材料>
ベーコン…4枚
卵液
 ・卵黄…2個分
 ・牛乳…1/2カップ
 ・粉チーズ…大さじ3
 ・塩…小さじ1/3
玉ねぎ…1/4個
グリーンアスパラガス…3本
スパゲッティ…160g
・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

◆アスパラのチーズ焼き

<材料>
ピザ用チーズ…25g
グリーンアスパラガス…5〜6本
・塩、バター、粗びき黒こしょう

◆納豆とアスパラのさっぱり梅あえ

<材料>
納豆…1パック(約50g)
グリーンアスパラガス…2本
梅干し…1個
焼きのり…1枚
・塩、しょうゆ
納豆…1パック(約50g)
グリーンアスパラガス…2本
梅干し…1個
焼きのり…1枚
・塩、しょうゆ

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