他の家系のお店が紛い物に感じる、綺麗な味という印象。麺が短いのは個人的には…だったが、スープは家系総本山が何たるかを教えてくれる、至高の味。

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【雑学】ラーメンでよく聞く「家系」って何?簡単に楽しめる「家系」カップ麺も紹介。

ラーメンの中でもファンが非常に多い「家系」。しかしそもそも「家系」とは何なのか。なぜ「家系」と呼ばれるようになったのか?今回はそんな「家系」ラーメンの雑学と本家のお店の食レポを紹介。

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