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この記事は私がまとめました

kyama77さん

●“川越シェフ”こと川越達也さん

大阪・東京のフレンチ・イタリアン・日本料理店で修業をした後、数店舗の料理長を務める。

2000年に「ティアラ・K・リストランテ」をオープンし、「ジャンルにとらわれないイタリアン」をコンセプトに独自のスタイルを打ち出す。

そのスタイルは料理だけではなく、従来の“料理人”という概念とは一線を画した、多角的かつ先鋭的な活動分野にも強く反映

・2006年、店名を「タツヤ・カワゴエ」に変更

自店のシェフとして腕を振るい、たちまち予約の取れない人気店となる。テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD」、

「いきなり!黄金伝説。」、「お試しかっ!」、フジテレビ「キスマイBUSAIKU!?」、「おじゃマップ」、「スパイスTVどーも☆キニナル!」などに出演

●現在は芸能事務所を辞め、都内に新たな店をオープンしている?

3年前、週刊誌の直撃に“世間にはもう、自分を忘れてほしい”と語っていました。実際、所属していた芸能事務所も2年ほど前に辞めています」(芸能プロ関係者)

忙しくなる理由……実は番組復帰以外にも、昨年12月に“新ブランド”として東京・銀座に創作フレンチ店『m』をオープン

昨年、バラエティー番組の取材に手紙で応じた際、現在は長野在住で、都内に新たな店を準備中だとしていた。

» 川越達也シェフ「水800円」で炎上→地味生活、舌禍の背景にあった意外な生い立ち(週刊女性PRIME) - Yahoo!ニュース news.yahoo.co.jp/articles/f7696… まさに天国と地獄を見た。

そんな高級店ならばこそ、最高の料理を楽しむ為の水を無料で提供すべきでは?インテリアや食器、サーブする人間まで含めての非日常を何故提供しないのか?高級店ならばね>川越達也シェフ「水800円」で炎上→地味生活、舌禍の背景にあった意外な生い立ち(週刊女性PRIME) headlines.yahoo.co.jp/article?a=2020…

●2019年には、3年ぶりテレビ出演していた川越さん

【復活】川越達也シェフ、「美食アカデミー」で3年ぶりのテレビ出演 news.livedoor.com/article/detail… 23日放送の『お願い!ランキングSP』にて「美食アカデミー」が復活。この3年間についてと、復帰の理由を明かす。 pic.twitter.com/NscviYOa4v

「お願い!ランキング年末特別編 復活!美食アカデミーSP」(月曜夜11:35-0:35ほか、テレビ朝日系)に出演

数々の大手企業や有名チェーン店のメニューをランク付けし、そのお店の売り上げにも大きな影響を及ぼしてきた同企画が3年ぶりに復活

●元タレント・坂口杏里さんがSNSで近影を公開

坂口、歌舞伎町リュアーグ出勤なう! ご来店お待ちしてます 昨日はお休みだったから今日は飲みたい✨ リュアーグは内装もとても綺麗で落ち着いた空間で 働いているキャストの私も働きやすい内装です そしてアイスラテを新しいドレスに ぶっかけてしまい茶色くなってしまった マジ凹み。 pic.twitter.com/sisQofysKD

いやいや、元々可愛かったので 坂口杏里の現在に驚きの声 公開された近影が「かわいすぎる…」 | しらべぇ sirabee.com/2020/05/29/201…

そう考えてると 坂口杏里ちゃんって強いよなぁ アンチに負けずに頑張ってて偉い。 すごいなぁ

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