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【作り方】
1️⃣熱したフライパンに豚バラ薄切り肉を入れ
中火で焼く。肉から油が出てきたら茄子を加え、茄子の上からごま油を回しかけて炒め合わせる。

2️⃣茄子に油がまわったら酒を加えて全体を混ぜ、鶏ガラスープの素をふり炒める。

3️⃣ 茄子がしんなりしてきたら長ねぎとキムチを入れて炒め合わせる。マヨネーズを加えてよく混ぜたら出来上がり(^ ^)