伊達巻に関するまとめ一覧ページ。おせち料理の定番として知られる卵料理。巻物に似た形から学業成就や知識の発展、名前や見た目から華やかさを意味する縁起のいい食べ物とされている。名前の由来は伊達政宗が好物だった説、「伊達な(派手な)巻き卵」説、着物の帯「伊達巻き」に似ていた説などがある。



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